Kiadós ízű; s finom
Jó kiadós íze van. De ezt meg lehet tenni alacsonyabb kalóriákkal is! Karcsú tippjeinkkel tiszta lelkiismerettel élvezheti a grillszezont!
Az, hogy figyelsz a vonaladra, még nem jelenti azt, hogy el kell hagynod a társasági nyári mulatságot. Ezekkel a tippekkel elkerülheti a legnagyobb hízókat:
Kolbászok, Hack & Co.
Vigyázzon a darált hússal: a húsgombóc vagy a hamburger általában zsírcsapda, körülbelül 25 g zsír/100 g. Jobb, ha a kolbászokat és a karajokat heverjük, és sovány húst, például szeletet használunk. A csirkemell és a pulykamell különösen alacsony zsírtartalmú. 100 g-ból csak kb. 100 kcal és 1 g zsír van benne. A baromfi minden része viszonylag alacsony kalóriatartalmú - különösen, ha elhagyja a bőrt.
Értékes hal
Egy kicsit drágább, a tenger gyümölcsei különösen ízletesek és egészségesek. A tőkehal, a foltos tőkehal és a tintahal az alacsony zsírtartalmú hullámokon úszik, könnyen emészthetőek és nem károsítják az alakot. A legjobb gyógynövényekkel, citrommal és fokhagymával ízesíteni, és alufóliába csomagolni.
zöldségek
Semmi grillparti zöldség nélkül, mert alacsony a kalóriatartalma, és zsírmentesen grillezhető is! Tegye fel a nyársakat, a cukkini, a paprika, a paradicsom, a padlizsán, a gomba és a hagyma a kolbász és a hús jó alternatívája.
Regisztráljon most a női hírlevél képéhez
A heti legjobb híreink, rejtvényeink, receptjeink és útmutatóink e-mailben és ingyenesen.
Finom grillezés hús nélkül is
Ropogós saláta
Tökéletes kezdőként, mert kevés kalóriával tölti meg a gyomrot. Hatása: Élvezi, ahelyett, hogy a grillezett étel után tombolna.
Marinades
Grillezés előtt ne húst és halat tegyen olajba, hanem sovány joghurtba, gyógynövényekkel és fokhagymával ízesítve. A csirke különösen ízletes, ha a szójaszósz, a fehérbor és a chili fűszeres keverékében pácolják.
Helyesen pácoljuk = egészséges és ízletes grillezni
Könnyű mártások
A könnyű szószok alapanyaga az alacsony zsírtartalmú joghurt. Gyógynövényekkel, mustárral, tormával, paradicsommártással, citromlével, ecettel, hagymával és fokhagymával. A ketchupban viszont magas a cukorszint, a majonézben pedig nagy a zsírtartalom.