Kiegészítő élelmiszer-ajánlások

A kiegészítő élelmiszerek bevezetését az 5. élet hónap kezdete (17. hét) és a 6. élet hónap vége (26. hét) között kell elkezdeni, a csecsemő egyéni fejlődési szakaszától függően. Az anyatej és az anyatej-helyettesítő tápanyagok továbbra is fontos tápanyagforrások maradnak.
Jó, ha csecsemőjének sokféle ételt ad, hogy megkapja az összes szükséges tápanyagot. Az új élelmiszerek bevezetését lassan és lépésről lépésre kell elvégezni. Kezdetben a könnyen hozzáférhető vas- és cinkforrások, például hús és gabonafélék, valamint tápanyagban gazdag ételek (zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék) fontosak az optimális ellátás szempontjából.

Az exkluzív szoptatás alatt nincs szükség további italokra. A kiegészítő élelmiszerek bevezetésével szükség szerint folyadékot lehet kínálni. A gyermeknek azonban a 10. hónaptól kezdve rendszeres folyadékra van szüksége italok formájában, ideális esetben ivóvízzel.

Mi kell a babának?

Zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek (pl. Borsó, lencse, bab, csicseriborsó)
Hús: pl. Marha, borjú, bárány vagy sertés
Burgonya, tészta, rizs, búza, zab, rozs, árpa, tönköly, köles, .
Halak: például szén, lazac, pisztráng
tojás
növényi olajok: pl. lenmag, repce, dió, szója, búzacsíra és olívaolaj
Vizet inni

VESZÉLY: A húst, a halat és a tojást mindig jól melegítse fel. Óvatosan távolítsa el a csontokat a halakból.

Zabkása receptötlete:
100 g szezonális zöldség: pl. B. sárgarépa, édeskömény, sütőtök, cukkini, brokkoli, ...
20 g gabonapehely: pl. B. Köles, zab, búza, tönkölypelyhek, ...
30 g hús vagy hal: Győződjön meg arról, hogy nincsenek csontok a halnál!
200 ml vizet
2 teáskanál repceolajat

készítmény: Mossa meg a zöldségeket, ha szükséges hámozza meg és vágja apróra. A húst vagy a halat is vágjuk apró darabokra, és pároljuk a zöldségekkel együtt 5 - 10 percig vízben, amíg minden meg nem fő. Beleszórjuk a gabonapelyheket és többször kevergetve ismét felforraljuk. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja, hogy a zabkása körülbelül 3-5 percig áztassa. Ezután mindent finomra pürésítünk, és összekeverjük az olajjal. Hagyja a zabkását szobahőmérsékletre hűlni beadás előtt.

tipp: Mindig adjon 1-2 teáskanál olajat 100 g zabkásához főétkezésként. Tegyen egy kis poharat a boltból főétkezésként, adjon hozzá 1–2 teáskanál olajat 100 g-ra, ha nincs olaj a pohárban (lásd az üveg összetevőinek felsorolását).

Tehéntej az élet első évében

A tehéntejet 6 hónapos koráig el kell kerülni. Az élet 6. hónapjától (az élet 23. hetétől) tehéntejből készíthet tej- és gabonakását. Azonban ne adjon hússal együtt. Kínáljon babájának tehéntejet tartalmazó zabkását naponta legfeljebb egyszer. Napi 100-200 ml (az életkor előrehaladtával lassan növekvő) tehéntej mennyisége elegendő gyermeke számára. A tehéntej az élet első évében italra alkalmatlan.

Glutén az élet első évében

A búza, a rozs, a zab, az árpa, a tönköly, a zöld tönköly és a khorasan búza (Kamut ®) szemei tartalmaznak egy fehérje komponenst (úgynevezett glutént), amely kiválthatja a coeliakia néven ismert intoleranciát. Ennek a betegségnek a megelőzése érdekében az 5. hónap kezdete előtt nem ajánlott a fehérje építőanyag kis mennyiségű érintkezése. Kezdetben naponta legfeljebb 7 g gluténtartalmú gabonafélék adhatók. Ilyen például egy fél szelet cukormentes kétszersült vagy egy kis darab kenyér (10 g), 1 evőkanál főtt tészta, 1 púpozott teáskanál liszt vagy búzadara és 1 evőkanál pehely. Az összeg fokozatosan növelhető.

Mikor ehet a baba a családdal?

Az első év vége körül a baba megtanul enni a családdal. Készítse el az ételt fűszerezés nélkül. Vegye ki a részét a gyermekének, és csak ezután adjon hozzá sót és fűszereket a család többi tagjának.

További információt az "Egyél kezdettől fogva! - A baba első kiskanala" kiadványunkban talál.

Angol, bosnyák/horvát/szerb és török brosúrák és grafikák találhatók letöltési területünkön.