Kiegészítők, tippek és trükkök a válogatósok számára őszintén szólva egészség
Ez az oszlop az L ’après-midi porte conseil hallgatójának kérdését követi. Tehát itt van ez a kérdés:
- Beszélhetne J-Y Dionne úr olyan jó táplálék-kiegészítőkről, amelyek nagyon korlátozott étrendű (fiam autista) vagy nagyon válogatós gyermekek számára készült? Azt mondják, hogy a gyermek nem hagyja magát éhen halni, de elképzelhetjük, hogy hús, hal, dió, hüvelyesek vagy zöldségek nélkül hiányosságok vannak ... Köszönöm! "
A gyermek egészséges táplálkozásának elősegítése nem kis feladat. Nehéz kitartani, ha olyan válogatós gyerekkel van dolgod, aki nem eszik semmit ... Egészséges ételeket készíthetsz, ha azok a tányérodon maradnak, akkor nem állsz előrébb. Mit tegyek akkor!
Néhány apró tipp
Először javaslatot kell tennem néhány tippre, amelyek a gyerekeimmel működnek. Olyan dolgok, amelyek megkönnyítik a munkámat, anélkül, hogy gyermekeim szenvednének. Ezeknek a dolgoknak egy közös vonása van: a turmixgép vagy a turmixgép. A keverőben mindenféle ételt összekeverhet, és egy kis mennyiséget "elrejthet" abból, amit meg szeretne enni.
Ebédnél
Minden iskolai reggel elkészítek egy levet, amely a következőket tartalmazza:
Fagyasztott gyümölcsök (eper, áfonya, vegyes gyümölcs stb.)
Egy kis joghurt, fehérjepor (tejsavó vagy növényi), tofu vagy egyszerűen tejpor
· Gyümölcslé
Hozzáadhat egy zöld élelmiszerport is, hogy növelje a zöldségbevitelt. Mivel a fagyasztott gyümölcs meglehetősen sötét, a zöld nem észlelhető. Van, aki még egy kis cukkinit is belekever. Lehetőség van lenolaj (vagy kender, organikus repce stb.) Hozzáadására is a jó zsírok bevitelének növelése és a "rázás" támogatása érdekében, valamint ha szükséges, porított probiotikumok. (Lásd alább).
Egy pohár ebből a keverékből sok táplálkozási mennyiséget töltenek be, és a gyerekek általában jól elfogadják.
Más étkezéseknél
Engedje szabadjára fantáziáját, és készítsen leveseket és mártásokat a turmixgép segítségével. Ezután felveheti azokat az összetevőket, amelyek problémákat okoznak (húsok, hüvelyesek, tofu, spenót stb.), Mindezt elfedve egy jó adagval, amit értékelnek. Például egy sárgarépa és az édesburgonya leves nagyon jól elfedheti a zöldségféléket vagy egy fehérjeforrást, például a csicseriborsót vagy a tofut. Kísérletezzen zöldséges sajtmártásokkal is. A kelbimbón vagy a karfiolon csodákat művelnek.
Dióvajak
A különféle dióvajak (mandula, kesudió, földimogyoró stb.) Fontos fehérjeforrások és minőségi zsírok. Gyakran értékelik őket, még a nehéz gyerekek is. A tápérték növelése érdekében általában könnyű pirítóst főzni dióvajjal, vagy beletenni egy szószba vagy desszertbe. Nyilvánvaló, hogy vigyázni kell az allergiára.
A harapási szabály, ahol minden rendbe jön, aki tudja, hogyan kell várni.
Anyósomnak jó módja volt arra, hogy gyermekeit megszokja, hogy mindent megesznek. Amikor egy gyerek nem szerette az ételt, mint a fehérrépa, egy falatot tett a tányérjára. Csak egyet, de meg kellett enni. A gyerekek hozzászoktak a kérdéses ételek fogyasztásához, és végül sok esetben valóban megkedvelték az ételt. Tudta, hogy általában 7-szer kell enni egy ételt, mielőtt élvezné? Természetesen egyes ételek soha nem fognak elhaladni ...
Kiegészítők a hiányosságok pótlására
Ha gyermekeink nem kapnak kiegyensúlyozott étrendet, bizonyos kiegészítők segíthetnek pótolni a hiányosságokat. Nem helyettesítik a jó étrendet, de kompenzálhatnak egy kicsit.
Multivitamin ásványi anyagokkal
Egy jó, rágható multivitamin, teljes védelem nélkül, táplálkozási lendületet biztosít, amely kitölti a nehéz gyermekek hiányosságait. Javaslom, hogy a benne található ásványi anyagok alapján válassza a multivitamint. Több ásványi anyagot kell tartalmaznia, mint magnézium, cink, vas stb. Ne vásároljon olyan kiegészítést, amely csak B- és C-vitamint tartalmaz. Ez nem elég.
Ne feledje, hogy valószínűleg próbát és hibát kell tennie. Esélyes, hogy válogatós gyerekeink nem fogják szeretni az összes márka multivitamin ízét ...
Omega 3 halból
Omega 3-ra van szükség az idegrendszer éréshez, és túl kevés az észak-amerikai étrendben, különösen azoknál a gyermekeknél, akik nem esznek halat. Számos halolajtermék létezik, nagyon kicsi kapszulákban vagy folyadékban (olaj vagy emulzió), citrommal, eperrel stb. Ezek a termékek lehetővé teszik számunkra, hogy jelentős adag omega 3-at biztosítsunk gyermekeinknek az agy növekedésének elősegítése és a figyelemhiányos zavar bizonyos aspektusainak csökkentése érdekében hiperaktivitással vagy anélkül.
Probiotikumok
Adjunk-e probiotikumokat gyermekeinknek? Jó kérdés. Gyermekek számos állapotában (autizmus, ADHD, ételallergia stb.) A bélflóra rossz állapotban van. Ezt diszbiózisnak nevezzük. Ezenkívül gyakran előfordul, hogy ezek a gyerekek szenvednek az úgynevezett szivárgó béltől, amely egy olyan bél, amely olyan részecskéket enged be, amelyeket általában nem szabad elnyelniük. A probiotikumok segítenek csökkenteni a szivárgást, normálisabbá és kevésbé áteresztővé teszik a bélrendszert, ezáltal csökkentve a hosszú távú étel-intoleranciát. Tanulmányok azt mutatják, hogy javult az életminőség ezeknél a gyermekeknél a probiotikumok alkalmazása után.