Kiegyensúlyozott menü: 1 köles sárgarépával és brokkolival, saláta Rákellenes blog

Küldött: 2014. 06. 06. | Szerző: Eliane HEBERT | Kategória: Kiegyensúlyozott menük

Ez a kiegyensúlyozott menü az esti étkezés kategóriájába tartozik.

Korán kell venni.

Könnyű és fehérjementes legyen.

A következőkből áll:

  • 1/3 nyers zöldség + fűszerezés
  • 1/3 főtt zöldség
  • A gabonafélék 1/3-a

saláta

1 római saláta + vinaigrette szósz (almaecet + olívaolaj + petrezselyem + medvehagyma)

Párolt köles (1 pohár köles fejenként)

  • Öblítse le a kölest (1 pohár) tiszta vízzel
  • Öntsük a köleset egy nagy tálba, 1 pohár vízzel
  • Helyezze a tálat a gőzös kosarába
  • Töltse fel a gőzös edényét 3/4-ig vízzel és forralja fel
  • Csökkentse a hőmérsékletet, és tegye a kosarat a párolóba 30 percre kakukkfűvel, 1 babérlevéllel