Kihajtott csicseriborsó hummus (vegán) - Au Vert Lilivel

Azt hiszem, egyetértene ezekkel a szavakkal: "A hummus az élet!" " Tévedtem ? Tavaly novemberi Irène Grosjean-i gyakorlatom során felfedeztem a csíráztatott csicseriborsó hummust. Az íze különbözik a klasszikus hummusétól, egy kicsit gesztusosabbnak mondanám. Azóta rendszeresen csinálom újra, megtéve az összes szükséges higiéniai óvintézkedést, hogy elkerüljem a csúnya baktériumok szembesülését.

vegán

Valóban, a rossz csírázás miatt már betegnek találtam magam, ezért azóta gondosan ügyelek arra, hogy magjaimat tiszta üvegekbe, tiszta konyhába csíráztassam, és többször jól átöblítsem, mielőtt megkóstolnám. Remélem, hogy nem ijesztettem meg az ajánlásaimmal, és ha még soha nem kóstolta a kihajtott csicseriborsó humuszt, remélem, hogy még mindig csábítani fogja az alábbi recept, ez annyira eredeti, és lehetővé teszik, hogy a dobozon kívül is gondolkodjon.