Kínából származó gyömbér és paprika, valamint Vietnamból származó paprika a fűszerek tetejébe

Az Európai Unióból származó, harmadik országokból származó fűszerek behozatalának első három helyét a kínai gyömbér és paprika, valamint a vietnami bors foglalja el - derül ki az Eurostat európai statisztikai hivatal pénteken közzétett 2018-as adataiból. Noha sokkal kisebb a részesedése ebben az importban, a sáfrány elmúlt évek növekvő népszerűsége Európában a statisztikákban is megmutatkozik.

Így 2018-ban a tagállamok 423 000 tonna fűszert importáltak az EU-n kívüli országokból.

A behozatal legnagyobb hányadát a gyömbér (128 000 tonna) tette ki, majd szorosan a paprika (96 000 tonna) és a bors (71 000 tonna) következett. A gyömbér és a paprika behozatalának fő származási országa Kína volt (99 000 tonna, illetve 64 000 tonna), míg a borsot főként Vietnamból (30 000 tonna) és Brazíliából (23 000 tonna).

valamint

Ezeket követi a kurkuma importja (19 000 tonna), leginkább Indiából (17 000 tonna). A következő fő fűszerimport a fahéj (18 000 tonna) volt, amelynek fele Indonéziából származott (9 000 tonna), az ánizsból (16 000 tonna), amelynek fő szállítója Egyiptom volt (4 000 tonna), a koriandermag (16 000 tonna) főleg Oroszországból (7000 tonna) és köménymagból (14 000 tonna), főleg Indiából (8000 tonna).

2012-hez képest az EU-n kívüli fűszerimport aránya 43% -kal nőtt. A kurkuma és a gyömbér harmadik országokból történő behozatala megduplázódott, a legnagyobb növekedést regisztrálva a legtöbb forgalmazott fűszer között. Bár kevésbé kereskednek, az EU-n kívüli sáfrány (518 tonna) behozatala több mint ötszörösére nőtt 2012-hez képest (85 tonna).