Kínai grapefruit típusok, előnyök, fogyasztás - Ooreka

  • Kínai grapefruit: táplálkozási bevitel
  • A különböző típusú kínai grapefruit
  • Kínai grapefruit: előnyei
  • Kínai grapefruit fogyasztás

típusok

A Kínai grapefruit vagy a Citrus Maxima, meg kell különböztetni a klasszikus rózsaszínű grapefruittól. A standokon gyakran tévesen Pomelo-nak hívják, a kínai grapefruit sokkal nagyobb, sárgászöld héjú. Nagyon alacsony kalóriatartalmú és gazdag C-vitaminnal, sokféleségétől függően fogyasztható, vagy beépíthető sós vagy édes készítményekbe. A lényeg most.

Kínai grapefruit: táplálkozási bevitel

A kínai grapefruit az ázsiai eredetű grapefruit gyümölcse, amelyet évszázadok óta művelnek. Citrus Maximának is hívják, nem tévesztendő össze az Amerikában őshonos rózsaszínű grapefruittal vagy Pomelóval.

A kínai grapefruitnak sárgászöld héja van, vastag, ehetetlen fehér réteggel, albedóval. Súlya 1 és 5 kg között változik, így sokkal nagyobb, mint a Pomelo.

A kínai grapefruit húsa fehér színű. Nagyon lédús és enyhén savas, tartalmaz néhány apró magot.

38 kcal (vagy 159 KJ)

Fehérjék (g/100 g)

Szénhidrátok (g/100 g)

Zsír (g/100 g)

Élelmi rost (g/100 g)

Kalcium (mg/100 g)

Kálium (mg/100 g)

Foszfor (mg/100 g)

Nátrium (mg/100 g)

C-vitamin (mg/100 g)

B3-vitamin (vagy PP) (mg/100 g)

Forrás: Az ANSES (Nemzeti Egészségügyi, Élelmiszer-, Környezetvédelmi és Munkabiztonsági Ügynökség) Ciqual táblázata.

Jó tudni : a kínaiak a gyümölcs vastag, fehér, ehetetlen részét használják pamutrügyek készítésére. Ez a gyakorlat azért érdekes, mert 2020. január 1-je óta tilos a házi használatra szánt műanyag szárú pamut törlők forgalomba hozatala (a biológiai sokféleség, a természet és a természet visszaszerzéséről szóló, 2016. augusztus 8-i 2016-1087 törvény 124. cikke. tájak).

A különböző típusú kínai grapefruit

A kínai grapefruit nagyon nagy citromnak tűnik, a sárga dinnye méreteivel! Súlya 1–5 kg lehet, és szupermarketekben hálóval borított műanyag fóliában értékesítik.