Kínai konyha, a TÖKÉSZET - Gouts de chine tápértéke
Nem ajánlott: A sütőtök jellege langyos, ezért azok, akik gyomor egyszerű hőjétől, az energia stagnálásától, a hasi feszültségtől és teltségtől, a forró és párás levegő stagnálásától szenvednek, nem sokat ehetnek; Az energia stagnálása miatt beriberi, nedvességvisszatartó betegek fogyasztása tilos.

Ajánlott: A legtöbb ember fogyaszthatja, a sütőtök fogyasztása elhízott, cukorbetegek, középkorúak és idősek számára is megfelelő.
TÖKÖS receptek A TÖKÖR hatása és szerepei
Tök kaloriméter (100 grammonként)
- Kalória (kcal) 22
- Zsír (g) 0,1
- Fehérjék (g) 0,7
- Szénhidrátok (g) 5.3
- Kálium (mg) 145
- Foszfor (mg) 24
- Koleszterin (mg) -
- Nátrium (mg) 0,8
- Magnézium (mg) 8
- Kalcium (mg) 16
- Niacin (mg) 0,4
- Vas (mg) 0,4
- C-vitamin (mg) 8
- E-vitamin (mg) 0,36
- Cink (mg) 0,14
- B1-vitamin (mg) 0,03
- Réz (mg) 0,03
- B2-vitamin (mg) 0,04
- A-vitamin (ug) 148
- Szelén (mcg) 0,46
- Élelmi rost (g) 0,8
- Mangán (mg) 0,8
- B6-vitamin (mg) -
- B12-vitamin (mg) -
- Jód (mg) -
- Karotin (mg) 890
- Folsav (mcg) -