Kínai orvoslás Kombucha gomba - organikus növény
KÉPTÁR
A Tsin-dinasztia óta, Kr.e. 221. óta ismert, a Kombucha gombát "Istenek teájának" vagy "Az óceán életéből született teának" hívták - K'unPuch'a. A név eredete a japánokhoz kapcsolódik: a Kombu jelentése barna hínár, amelyből tea készül, a cha pedig tea.
Oroszországon keresztül érkezett Európába, ahol kvass teának hívták. A japánok általi felfedezése óta megfigyelték, hogy a kombucha tea fiatalítja és helyreállítja az elveszített erőt, kiküszöböli a test lassú mérgezésének hatásait és véd a legtöbb betegség ellen, csodaszernek számít. Világszerte a legkomolyabb betegségek kezelésére alkalmazzák a legkisebb sebekig.
A Kombucha gomba baktériumok és gombák kolóniája, mintegy 12 mikroorganizmusfajta, amelyek szimbiózisban élnek. A kialakult kolóniát cukorral és fekete teával vagy fekete tea és gyógynövények keverékével táplálják, így a tea gyógyhatású terápiás itallá válik.
Mit tartalmaz a teáskanna gomba?
Az erjesztésből származó ital kutatása kimutatta, hogy olyan vitaminokat tartalmaz, mint a B és a C-vitamin. Ezért a tea nagyon jó revitaminizálószer, ugyanakkor nagyon jó élénkítő. A tea antibiotikus és vírusellenes anyagokat is tartalmaz, nagyon jó a fertőző betegségek kezelésében. Időseknek és serdülőknek ajánlott a hormonális hatású anyagok tartalma miatt.
Hogyan juthat el saját gombakultúrájához?
A jobb gombatenyésztés érdekében üvegedényt, mázas kerámiát vagy porcelánt használnak. A tea elkészítéséhez használjon 2 liter forralt vizet, 160 g cukrot, 2 tasak fekete teát, 100 ml erjesztett kombucha teát és egy egészséges gombát.
Tegye a cukrot forralt vízzel egy üveg vagy porcelán tálba, és keverje össze, amíg megolvad, majd hozzáadja a fekete teát. Hagyja 5 percig hatni, vegye ki a tasakokat vagy a szűrőt, és hagyja teljesen kihűlni. Adja hozzá a kezdő teát, majd tegye a gombát az edénybe. Mindent takarjon le egy ruhával, hogy a levegő cirkuláljon. A gyógyteát előállító gyógynövény-keveréknek tiszteletben kell tartania a fekete tea arányát. Vagyis tegyen egy részt fekete teát és 3 részt gyógynövényeket.
A gyógyteák használatakor a következőket kell figyelembe venni: a felhasznált növények nem tartalmazhatnak kizárólag illóolajokat. A macerálást 10 napig végezzük, majd az italt leszűrjük és hűtőszekrényben tartjuk. Ha nem akar új „betakarítást” kezdeni, a gomba a hűtőszekrényben, légmentesen lezárt edényben, kevés fermentált teával tárolható.
Meg kell jegyezni, hogy a minőségi ital megszerzéséhez az edényeknek nagyon tisztáknak kell lenniük. A macerálást füst és erős szagok nélküli helyiségekben, körülbelül 23-28 fokos hőmérsékleten végzik. Bármilyen füst a gomba halálához vezethet. Az erjedési idő azonban a gomba tartási hőmérsékletétől függően állítható be. Ha a termés penészes lett, a kombucha ecettel vagy citromlével történő mosásával eltávolítják.
Mire készül az ital?
A legtöbb betegség, amelyben az italt használták, jó eredményeket adott, így van
székrekedés, aranyér, vastagbélgyulladás esetén ajánlott egy hónapos kúrák, reggel egy csésze.
Reuma és köszvény esetén hosszabb (2 hónapos) kezelések ajánlottak. Depresszió, fejfájás vagy szorongás esetén az érelmeszesedés megelőzésében és kezelésében alkalmazzák. Továbbá, influenza, megfázás esetén. Kiegészítésként előnyei vannak a rák, a vese- és epekövek, a nehézfémmérgezések és az AIDS kezelésében.
A kozmetikumokban teatamponokat készítenek az arc, a dekoltázs és a nyak bőrén, de a keverőben összekevert gombákból készült kozmetikai maszkokat is. Ezeket a maszkokat 20 percig a bőrön tartják, majd meleg vízbe áztatott tamponnal eltávolítják.
Harald W. Tietze szerint a csodás Kombuchát az Egyesült Államokban AIDS-es emberek kezelésére használják. Az immunhiányos szindrómában szenvedő emberek közösségeiben az italt igazi csodának tekintik, amely "növeli a vér T-sejtjeinek számát, és akár 5-7 kg-mal is megnöveli a súlyt".