Kínai serpenyős Sanguinum recept

A „Hónap receptje” második fordulójának büszke nyertese egy ázsiai finomságot varázsolt az Ön számára, amely megfelel a Sanguinum anyagcsere-kúra irányelveinek és könnyen elkészíthető. Jó étvágyat!

sanguinum

ÖSSZETEVŐK 2 FŐNEK

1 kis hegyes káposzta kb. 400 g
1 pirospaprika
1 kis hagyma
500g mung babcsíra
2 gerezd fokhagyma
400g csirkemell

2 evőkanál olívaolaj
3 evőkanál Tamari szójaszósz
csipet só
Bors és cayenne bors

KÉSZÍTMÉNY

Vágjon minden hozzávalót finom csíkokra. Tegye az olajat wokba vagy serpenyőbe. Röviden tépje fel a csirkemellet a legmagasabb fokozaton. Enyhén megsózzuk, borssal és cayenne borssal ízesítjük. Add hozzá a hagymát, és hagyd, hogy üveggé váljon. Ezután adjuk hozzá a chili paprikát, a paprikát és a fokhagymát. Keverés közben rövid ideig sütjük. Hozzáadjuk a hegyes káposztát, belekeverjük és megsütjük. Ezután adjuk hozzá a csírákat, és hagyjuk üveggé válni. Deglaze szójaszósszal.