Kínai tészta csirkével - és egy történet életem szerelméről) (FOTÓ ÉS VIDEÓ) - Finom receptek

Nagyon régen, egy teljesen más életben, balettoztam. Tíz évet töltöttem - gyermekkorom és egész serdülőkorom részeként - a tánc társaságában, amelybe beleszerettem. Egész létemre. Amikor először léptem be (a második osztályba) a bálterembe, nem tudtam, mennyire jelölik meg, hogy mi fog történni velem. Akkor, körülbelül 8 éves koromban a balett számomra egyfajta lilu-lilu-corcodilu volt, gyerekjáték - más szóval. Később, 10 éves koromban a dolgok megváltoztak, mert szüleim támogatták, akik hagytak nekem olyan döntéseket hozni, amelyek közvetlenül érintettek, teljesen iskolába költöztem a Művészeti Középiskolában. Csak balettozni.

10-én Bukarestbe akartam menni. Annyira beleszerettem ebbe a művészetbe, hogy megajándékozza, hogy reménytelen állapotban előveszi a lelkét és megsérti a lábát. De ez megtanít (amire más művészet nem képes) repülni. Egészen ott lebegni a színpadon.

Mivel a családom nem engedett Bukarestbe menni, hogy folytassam szenvedélyemet, és mert tisztában voltam vele, hogy csak akkor lehettem a legjobb, akivé akartam lenni, ha oda mentem, a koreográfiai középiskolába, Úgy döntöttem, hogy abbahagyom a táncot, miután befejeztem a középiskolát (a koreográfiai osztályon). Szerettem és teljes szívemből szeretem, és csak a tánc révén tudom megmutatni a világnak, hogy mi is zajlik valójában a lelkemben. De nem tudtam elfogadni azt az elképzelést, hogy csak hattyú legyek az egész Hattyúk-tóban (például).

A szakadás nehéz és fájdalmas volt, és sok olyan éjszaka volt, amikor sírva, tüskékkel a karomban aludtam el. De telt az idő, és sikerült megkönnyebbülést találnom írásban (ami mindig is tetszett). És írtam ... és az évek során folyamatosan írtam. Semmi fontos. Mondom. Csak azért, hogy igazán megdöbbentsen az az égető szenvedély, amelyet a főzés később ébresztett fel bennem.

Szeretek főzni. A fűszerek, zöldségek, gyümölcsök, kenyér, sajtok illatát érezni. Elképzelni, milyen íze lehet, meglepődni új és új kombinációkkal. És mindennél jobban szeretek főzni szeretteimnek. Nélkülük a konyhám üres lenne. Hiányzik a lélek és minden öröm.

Tehát amikor alkalom nyílik rá, a fát tűzre teszem (metaforikusan fogalmazva), összegyűjtem az embereket az asztalnál, és megetetem őket. Sok-sok energiával és lelkesedéssel.

Az egyik étel, amelyet imádok főzni, a kínai tészta csirkével vagy csak zöldségekkel. Amit egyébként kedden este készítettem 🙂

PS. Mondtam neked a táncról, mert ha látod, hogy piruettet csinálok, vagy az Isten tudja, mit a youtube-on, akkor tudod, honnan származom. 🙂

• (5/5)
• 1 értékelés ->

---