Kínai wolfberry a goji bogyó pozitív tulajdonságai - FOCUS Online
A köznyelvben és a kínai orvoslásban a goji bogyót egyfajta csodagyümölcsnek tekintik. A közhiedelem szerint a goji bogyónak, amelyet gyakran kínai farkasvirágnak is neveznek, nemcsak az életet kell meghosszabbítania, hanem számos más jó tulajdonságot is fel kell mutatnia.
Népszerűen és a kínai orvoslásban egyfajta csodabogyónak számít. A goji bogyó, amelyet gyakran kínai farkasvirágnak is neveznek, nemcsak meghosszabbítja az életet, a közhiedelem szerint nemcsak az életet kell meghosszabbítani, hanem számos más jó tulajdonságot is fel kell mutatnia.
A vörös bogyó mindössze két centiméter magas és hosszúkás. A goji bogyó valójában elég feltűnő. De ezt a kis gyümölcsöt csodagyógynak tekintik a hagyományos kínai orvoslásban. Sok tudós megkérdőjelezte ezt a felfogást. Earl Mindell amerikai táplálkozási szakember kísérletei azonban azt mutatták, hogy a goji bogyó minden bizonnyal rendelkezik az emberi egészség potenciáljával.
Több C-vitamin és béta-karotin
A hagyományos gyümölcs tápanyagaihoz képest a goji bogyó szinte mindenhol többet kínál. Több C-vitamint tartalmaz, mint egy citrom, több béta-karotint, mint a sárgarépát, és antioxidáns hatása intenzívebb, mint a spenót vagy a brokkolié.
A betakarítás után a bogyókat megszárítják az összetevők minél jobb megőrzése érdekében. Ízük az áfonyára emlékeztet és enyhén édes. A goji bogyókat főzve és nyersen is elfogyaszthatják, rizses ételekhez, müzlihez, teákhoz vagy egyszerűen snackként jól ízlik.
Fiatalítás a Goji révén
A goji bogyó állítólag megfelelő étrend-kiegészítő, de antiaging szer is. Egyes kutatások azt bizonyították, hogy a goji bogyó jó hatással van az agy teljesítményére. A goji bogyó állítólag még védelmet nyújt az Alzheimer-kór ellen, mivel megállítja az Alzheimer-kórhoz kapcsolódó amiloid peptidet.
Magas vitamintartalmával a goji bogyó hatással lehet az immunrendszerre és a szívre. Ennek jótékony hatással kell lennie a vérnyomásra, a stresszre és a fáradtságra, és képesnek kell lennie a vér zsírtartalmának csökkentésére. Összességében úgy tűnik, hogy a goji bogyó és összetevői értékes ételnek számítanak. Az egyes élelmiszerek egészségre gyakorolt előnyeiről azonban nagy körültekintéssel kell nyilatkozni. Általános szabály, hogy a megállapítások mögött nincsenek érvényes vizsgálatok, de az empirikus orvoslás megfigyelései,