Kipróbáltam a Kento diétát, és legyőzhetetlennek éreztem magam - Business Insider
Két hónapig folytattam az Atkins szteroiddiétát - és legyőzhetetlennek éreztem magam
Szeretem a munkámat, de egy szokásos délután azon kapom magam, hogy a postaládám és a Facebook mélyén keresem a zavaró tényezőket.
De ez a júniusi kedd más volt. Egyszerre egy elemet bejelöltem a tennivalók listáján. Nem csak koncentráltnak éreztem magam, hanem igazán boldognak és megkönnyebbültnek éreztem magam, hogy ilyen jól sikerült.
A szénhidrátok tömeges lemondása
Ekkor jöttem rá, hogy mekkora lehet a ketogén étrend hatása.
A „keto étrend” egyre népszerűbb a Szilícium-völgyi alkalmazottak körében, akik hittanra fordítanak minket a következményeivel: fogyás, több energia és talán még hosszabb élet.
Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend - amelyet az 1920-as években először epilepszia és cukorbetegség kezelésének neveztek - napi 50 grammra korlátozza a szénhidrátokat, ami nagyjából megegyezik egy egyszerű bagel vagy egy csésze fehér rizs mennyiségével. Az Egyesült Államok Földhasználati Minisztériuma által közzétett táplálkozási irányelvek napi 225 és 325 gramm szénhidrátot javasolnak.
A zsír a test új energiaforrásaként
A keto diéta követői egészséges zsírokkal - például sajttal, dióval, avokádóval, tojással és vajjal -, valamint zöldségekkel és állati fehérjékkel töltik meg magukat. A szervezet a szénhidrátok égetéséről a zsírégetésre vált át elsődleges energiaforrásként, a ketózis néven ismert folyamat, amely ennek az étrendnek a nevét adja.
A keto diétához hasonlóan az Atkins-diéta a bevezető szakaszban napi 20-25 grammra korlátozza a szénhidrátfogyasztást, de utána 80-100 grammra nő, így kevésbé szigorú, mint a keto diéta, amelyet sokan tartanak. "Atkins szteroidokon" hívása.
Tavaly tavasszal több mint két hónapig teszteltem a keto étrendet, hogy megnézzem, miért olyan népszerű a tech emberek körében. Az első hetek nagyobb kihívást jelentettek, mint a Súlyfigyelők vagy a Fed Up diéta valaha. Rendszeresen fájt a fejem, és fájdalmas vágyam támadt, hogy minden látóm alatt lévő cukros terméket megegyek.
Legyőzhetetlennek éreztem magam
De három hét kemény munka után éreztem a különbséget. Még azokon a napokon is, amikor sajtburgereket ettem ebédre zsemle nélkül, szinte korlátlan energiám volt. Kevesebb kávét ittam, és még mindig éberebbnek éreztem magam. És mivel a fehérje és a zsír jeleket küld az agyba, amikor eleget ettél, én kevesebbet ettem, és jobban koncentráltam a munkámra. Legyőzhetetlennek éreztem magam.
Amikor a súlyfigyelőkkel együtt 30 fontot (14 kilogrammot) fogytam, megünnepeltem a mérlegen szereplő számokat és azt, hogy a ruhám mennyire illik hozzám. De mivel továbbra is kisebb adagokban ettem a kolehidrátot, még mindig fogékony voltam a hipoglikémia iránt, és délután ködösnek éreztem magam. Az átalakítás nem volt teljes.
Szellemi tisztaságot és magas szintű energiát tapasztaltam
A keto diéta megváltoztatta az elmém és a testem. Körülbelül egy hónapos ketoevés után a lelki tisztaság és az energia érzése nem volt olyan, mint bármi, amit korábban tapasztaltam. Arra ébredtem, hogy erős, magabiztos vagyok és készen állok bármire, amit a nap hozhat.
Sajnos két hónap óta próbálkozom a keto diéta folytatásával.
A keto diéta több mint szigorú. A cukros ételek megcsalása megfordíthatja ketózis állapotát és annak kellemes mellékhatásait. Aztán, amikor a fogyókúra visszatér a keto étkezéshez, átlagosan öt napra van szükség ahhoz, hogy a szervezet felhasználja a szervezetben tárolt szénhidrátokat glikogénként.
Az éttermekben való étkezés volt a legnehezebb. Ettem a tortákból a tacos töltelékeket, és a megsütött csirkéből kapartam a zsemlemorzsát. Minden menü csak egy vagy két tételből állt, amelyeket tiszta lelkiismerettel tudtam megrendelni.
Vissza akarok térni a keto diétára. Remélem, egy tányér szalonnán megtalálom hozzá az akaraterőt.