Kipróbáltuk a CHASSEURS CUEILLEURS Le Contemporaliste paleo és gluténmentes dobozait
- írta: La vie d'un mec
- 2017. március 20
- a mindennapi életemben
- 0
Az egészséges táplálkozás egyre divatosabb. Akár meggyőződéssel, akár sportolási, vagy diétás okokból, vagy egyszerűen csak azért, hogy jó egészségnek örvendjen, egyre többen állítják, hogy "egészségesen" étkeznek. Igen, de megvan, amikor nem vagy nagy szakács, az egészséges táplálkozás gyakran olyan, mint szomorú vagy unalmas. A Contemporaliste csapata megtalálta a megoldást az egészséges táplálkozásra és a jó étkezésre Párizsban: Vadászok és vadászok !
A vadászok összegyűjtött élelmiszer teherautó
Vadászgyűjtők ezért egy élelmiszer-teherautó, amely friss és finom ételeket kínál minden nap elvitelre. Romain, a Crossfit hatalmas rajongója készítette, nem csoda, hogy ezek a menük tápértékét tekintve annyira átgondoltak. Ezért úgy döntött, hogy kreatívan és ínyenc módon főz gluténmentesen és paleóban. Ez egy olyan életmód, amely a test egészséges táplálkozását részesíti előnyben, és amely felelősséget ró a termékek minőségére és eredetére is. A szakácsok minden nap recepteket dolgoznak ki, amelyek tiszteletben tartják az évszakokat, és gondoskodnak a húsok és zöldségek kiválasztásáról, amelyek elősegítik a helyi, organikus vagy felelős mezőgazdaságot. Ezért francia eredetű és szabadban termesztett húsokra támaszkodnak, és marhahúsuk sajátossága, hogy kizárólag fűvel etetik. A lazac viszont organikus és Skóciából származik.
Az étkezés olyan megközelítése, amely ötvözi a falánkságot és a felelős fogyasztást, amelyet csak értékelni tudunk. Ezért vagy átveheti a dobozát azon a helyen, ahol aznap az ételeket felállították, vagy elmehet Párizs-váltópontokba! És természetesen ezek a váltópontok többnyire crossfit szobák! Igen, edzés után semmi sem jobb, mint egy finom és kiegyensúlyozott étkezés. De ha nem vagy sportos, ne aggódj, az edzés nem kötelező !
Paleo ételek
Az egészséges táplálkozás különböző áramai között különösen a Paleo áramot találjuk. Az életmódhoz jobban hasonlító Paleo olyan étrendet javasol, amely hasonló az ősemberek által tapasztaltakhoz, akik vadászattal és gyűjtögetéssel éltek, innen a vadász-gyűjtögetők név! Ez az étrend kizárja a tejtermékeket és a gabonamagokat, ezért a legalkalmasabb arra, amit testünk valójában enni készül. Ez egy olyan étrend, amely gyakran meglehetősen alacsony szénhidráttartalmú, és elősegíti a sovány húsokat, a baromfit, a tenger gyümölcseit és a tojásokat, az alacsony keményítőtartalmú gyümölcsöket és zöldségeket, valamint az összes diót és magot; egészséges és természetes termékek ezért. Ez különösen népszerű sportolók étrendje! Azok számára, akik többet szeretnének tudni erről a diétáról, ne habozzon, olvassa el Julien Venesson nagyon jó könyvét, a Paleo táplálkozást.