Királyi belga kaviár
A belga kaviár vezető gyártója, a Royal Belgian Caviar szintén az egyetlen termelő Belgiumban, amely biztosítja a teljes termelést, a tokhal tojásának szaporodásától kezdve egészen a kaviárig.
1989-ben a kaviárgyártók az állati takarmányok előállítására szakosodott Joosen-Luyckx vállalathoz fordultak, hogy kifejlesszék a tenyésztett tokháknak szánt takarmányt. A vállalat ezért beszerez tokhallárvákat és kifejleszti a legmegfelelőbb ételt. Miután kifejlesztette, ellátja a tokhal tenyésztőket, és úgy dönt, hogy nekivág a kalandnak, és a belga kaviár vezető gyártója lesz !
Pokoli kaland, amikor tudod, hogy a tokhal érése 8–12 évbe telik. Türelmes mű, amelynek első produkciója 1998-ban volt. 2002-ben adták el a belga királyi kaviárt.
A tökéletes íz eléréséhez elengedhetetlen a tojás minősége. Ennek eléréséhez elengedhetetlen a halétrend.
A belga királyi kaviár által kifejlesztett kiváló összetett takarmány lehetővé teszi, hogy a tokhal tojásai minőségben versenyezzenek a vadon alapuló kaviárral. Meg kell jegyezni, hogy manapság a kaviár 90% -a tenyésztett tokhalból származik, a vad tokot pedig veszélyeztetik.