Kis aszalt szilva gyönyörködteti a Clea konyhát

Itt van a tegnapelőtti hozzászólásom folytatása a könnyű desszertek tányérján, lehetővé téve a kissé túl gazdag étkezés finoman történő befejezését! Ehhez a kis aszalt szilvapamlához kevés hozzávaló szükséges, és öt perc alatt elkészül. Csak türelemre van szüksége ahhoz, hogy hagyja az aszalt szilvát áztatni, és hagyja kihűlni a kis szárnyasokat, amíg "veszik".
Azt tanácsolom, hogy ezeket a kis pelyheket vegye be kis kávéscsészékbe, hogy széthúzásukkor csinosabbak legyenek. Ennyit egy új könnyű és olvadó desszertről !

Kis szilva finomságok

4 fő részére

12 aszalt szilva
1 pohár rizstej
1 teáskanál agar agar
2 evőkanál agave szirupot

Előző este áztassa az aszalt szilvát egy tál vízben vagy teában, egyik napról a másikra. Másnap kimagozzuk és összekeverjük az aszalt szilvát. Fazékban oldjuk fel az agar agart a tejben, és forraljuk fel. Öntsük a turmixgép táljába az aszalt szilvával és az agave sziruppal. Jól összekeverjük, hogy homogén krémet kapjunk. Öntsünk 4 ramekinbe. Hűtsük le, majd tároljuk a hűtőszekrényben legalább egy órán át, vagy amíg készen áll a tálalásra. Hűtve tálaljuk, pl. Négyzet polentával !

41 értékelés

ez nagyszerű, a recept elolvasása előtt biztos voltam benne, hogy agar agar ismer téged, az a jó, hogy a recepted sokféle ízzel a végtelenségig visszautasítható! jól sikerült és köszönöm .

---