Kis celandin - igazi C-vitamin bomba! Zöldek királynői

Vérfű (Ranunculus ficaria) a boglárkafélék családjába tartozik és az első vadon termő gyógynövények közé tartozik, amelyek beépíthetők az étrendbe. Már az is március közepe Megtalálható nedves réteken, bokrokban, sövényekben vagy sűrű lombhullató erdőkben és erdőszéleken, és csodálatos íze salátákban, túróskenyérben, harapnivalók vagy burgonyaételek fölött.

celandin

A kis celandin csak virágzásig (sárga szín), mivel ezután mérgezővé válik. Előtte azonban helyes C-vitamin bomba, amelyet feltétlenül kell ellensúlyoznia a tavaszi fáradtság ellen. Nem hiába volt része a tengeri utakra vonatkozó utazási rendelkezéseknek, és a savanyú káposztával együtt megakadályozta a skorbutot, a C-vitamin-hiány betegségét, amely a hosszú utakon a tengerészeket fenyegette.

Így ismeri fel a gyógynövényt:

  • A Levélszár hajoljon a föld felé.
  • A Levélszár hosszúak.
  • A levelek szív alakúak.
  • A Levél margó gyengén fogazott.
  • A kivirul 8 és 11 szirma és 3 csésze van.

Szeretne többet tudni a vadon termő gyógynövényekről? Akkor szólj hozzám a megjegyzésekben!