Kis vegánellenes érvek litániája
1 A hús- és tejipar rettenetes szenvedést okoz az állatoknak. Azok, akik húst, sajtot, vajat és joghurtot fogyasztanak, ezt többé-kevésbé jól tudják. Ez nem akadályozza meg őket abban, hogy továbbra is fogyasszák ezeket a termékeket. Annak érdekében, hogy étkezési szokásuk miatt ne zavarjanak azok a szenvedések, amelyekért felelősek, nagyon kényelmes stratégiát találtak:.
2 A tapasztalatok alapján valójában megmutattuk, hogy amikor eljön az étkezés ideje, e termékek rendszeres fogyasztói - amelyeket itt "karnistáknak [1]" nevezünk - elfelejtik vagy minimalizálják az állatok szenvedési képességét. Valójában tagadás van, mivel amikor nem akarják megenni ezeket a termékeket, többnyire felismerik, hogy az általuk elfogyasztott állatok idegrendszere, valamint kognitív és érzelmi képességei miatt ezek szenvednek., többé-kevésbé, mint mi emberek [2]. Ez az önvakság lehetővé teszi, hogy a bűntudat ne rontsa el e termékek ízét.
3A karnisták azonban még mindig számos olyan érvet terjesztenek elő, amelyek véleményük szerint igazolják étkezési szokásaikat. Ebben a cikkben áttekintünk néhány érvet, amely a hús- és tejtermékalapú étrend mellett szól. Minden alkalommal etikus vegánok "irodalmából" vett érvekkel állunk szemben velük, vagyis olyan emberekkel, akik etikai okokból nem hajlandóak állati termékeket enni [3].
4A fentiek szerint az állatok szenvedésének tagadása az egyik első védekezője a karnistáknak. Éppen akkor, amikor le kell ülni enni, a bűntudat megszüntetésére szolgál. De lehet sokkal stratégiai is. Mivel ésszerű módon nehéz tagadni, hogy az állatok képesek szenvedni, egyes karnisták tagadják, hogy a húsipar különösen szenvedné őket. Például a hagyományos tenyésztő azt fogja mondani, hogy szereti az állatait. Hogyan bánthatta őket? Ami a húsipart illeti, hangsúlyozni fogja, hogy mindent megtesz annak érdekében, hogy az általa gondozott állatok ne szorongassanak és ne szenvedjenek gondozásuk különböző szakaszaiban. Egyébként a hús nem lenne jó, állítja [4].
5A vegán számára ez a védelem nem tart vizet. Rámutat, elegendő a felmérések elolvasása vagy a húsiparról szóló, többé-kevésbé titkos beszámolók megtekintése, hogy felfedezzék azokat az utálatos körülményeket, amelyek között az állatállomány nagy részét felnevelik, szállítják és levágják [5]. Tehát nincs kép: a tenyészállatoknak szörnyű fájdalmai vannak. Tehát hogyan mernek az ellenkezőjét állítani a húsipari szereplők? Ennek nem kell szándékos hazugságnak lennie. Nyilvánvaló, hogy szeretnék, ha az általuk nevelt, szállított és levágott állatok ne szenvednének, sőt, örülnének is sorsuknak. Mi másról álmodozhatnak a karnisták, mint a disznókról, tehenekről és csirkékről, akik szeretnék, ha megennék őket, és akik örömmel élnének minden nap ennek a jövőbeli boldogságnak a gondolatától? De ez nem a valóság, ismétli a vegán. Naponta az állatok rettenetesen szenvednek. Tagadni azt jelenti, hogy megvakítod magad, az álmaidat valósággá téve.
6A jó egészség érdekében az állati termékek fogyasztása szükséges. Ez a karnisták újabb nagy érve. Például Léon Guéguen táplálkozási szakértő ellenzi a vegán étrendet azoknak a hiányosságoknak a miatt, amelyek állítólagosan következnek: vegetáriánus étrend mellett azt írja: "bizonyos éberségre van szükség a vas és a B 12-vitamin esetében, amelyek hiánya az a vérszegénység különféle nagyon súlyos típusai ”; a probléma még súlyosabb lenne a vegán étrend esetében, amely "nem tudja biztosítani a megfelelő kalcium bevitelt a közönséges kapcsokból [6]".
9Az emberek mindenevők, vagyis mindent megesznek, főleg húst, a karnisták gyakran megismétlik. Arra a következtetésre jutottak, hogy a húsevés nem okozhat erkölcsi problémát, mivel ez az emberekben „természetes”. Hogyan reagál a vegán erre az érvelésre? Kezdheti azzal, hogy felidézi, hogy az, hogy az emberek többek között húst esznek, még nem jelenti azt, hogy "természetesen" mindenevőek lennének. Ez az étrend valóban csak kulturális szokás lehet, amelyhez az emberi szervezet nem lenne nagyon alkalmazkodó. Például sok ember cigarettázik és alkoholt fogyaszt. Ez nem azt jelenti, hogy "természetesen" dohányoznak vagy alkoholt fogyasztanak. Természetesen az emberek szinte kizárólag állati eredetű termékeket fogyaszthatnak, mint az inuitok. De mivel az étrend tekintetében meglehetősen rugalmasak, ezek a termékek nélkül is nélkülözhetik, amint azt az egészséges vegánok létezése ma is bizonyítja. Az emberek mindenevő állapotának megegyezéséhez ezért fiziológiájukra és anatómiájukra kell hivatkoznunk, nem pedig étkezési gyakorlatukra.