kis vendégeinknek
Így válnak boldoggá a gyerekek és a szülők
"Az öt vizsgált élelmiszerből körülbelül 4 ártalmas a szervezetre. Dr. Sven Schneider, a Heidelbergi Egyetem gyermekegészségügyi szakértője szerint túl sok zsírt, kalóriát és vörös húst tartalmaz. A vizsgált élelmiszerek körülbelül egynegyedében nincs egyetlen a tizenegyből DGE kritériumok teljesültek ". Az egyetem szerint a Német Táplálkozási Társaság (DGE) a napköziotthonokban és iskolákban történő ebédekre vonatkozó minőségi előírásai szolgáltak az értékelés alapjául. A vizsgált ételek 54% -a hasábburgonyát tartalmazott, és soha nem volt egyetlen teljes kiőrlésű termék.
De nem kell sok erőfeszítést kínálni a gyerekeknek változatos és ízletes ételeket. Tippeket adunk a népszerű klasszikus receptek egészséges feldobására.
Olasz konyha pep
Minden gyerek szereti a pizzát! És az olasz különlegesség nem olyan egészségtelen, ha zöldségöntettel tálaljuk. Vagy tálalhat zöldséges snacket a pizza margeritához, pl. B. egy paradicsomkígyó. Fontos megjegyezni, hogy elég, ha a pizza kicsi. Tehát utána nem annyira kerül a szemetesbe.
A paradicsommártásos tészta mindig népszerű a kicsik körében. De szüleiknek csak akkor van igazán jó érzésük, amikor a paradicsomszósz zöldségekkel is gazdagodik: cukkini, paprika és padlizsán nagyon jól passzol hozzá és íze, puhán párolva történik, és a gyerekek számára is nagyon finom.
Burger különbséggel
A hamburger máris sláger a kicsiknél. Szóval mit szólnál hozzá egy hamburger hozzáadásához a gyerekeid menüjéhez? Friss halfilével, ropogós salátával, lédús paradicsommal és házi kapor majonézzel kiegészítve a szülők mindenképpen örömmel választják ezt gyermekeik számára - és a tányér garantáltan üresen tér vissza a konyhába! Extra tipp: Ne adjon hozzá sült krumplit, hanem burgonyát vagy burgonyapürét.
Csirke rögök - de egészséges!
Természetesen ezek lehetnek a híres csirkemellek is - hogy a szülők jóváhagyják őket, jobb, ha a csomagolásból paradicsom-ketchup helyett házi paradicsomszószt szolgálnak fel. A teljes kiőrlésű tönköly tészta és a brokkoli tökéletesen passzol hozzá - és a feltételezett gyorsétel tápláló étkezéssé válik. Alternatív megoldásként a kicsik spenótos burgonyapürét is élveznek.
Egyébként: Egy desszert tökéletesen elkészíti az étterem családi étlapját - de nem akármilyenet: Például egy gyümölcspizza remek.
Ellenőrzőlista egy családbarát étterem számára
Ha az étlapon kívül néhány dologra figyel, a kisgyerekes családok tömegesen jönnek hozzád - és olyan jól érzik magukat, hogy folyamatosan megállnak.
- Vannak tiszta és biztonságos gyermekszékek vagy etetőszékek?
- Az ételek vicces gyerekételeken és kisebb evőeszközökkel készülnek?
- Kínáljon pelenkázót egy megfelelő, világos helyiségben?
- Tartson magával tartalék pelenkákat, sőt új cumikat?
- Van-e egy kis széklet a mosogató alatt, hogy a gyerekek maguk is mossanak kezet? Tökéletes lenne, ha még gyermek WC-ket és gyermekmosókat is kínálna.
- Törülközőtartók legyenek gyermek magasságban?
- Van elég hely egy babakocsinak?