Kisir búzadara saláta - recept képpel

1.Tegye a bulgurt egy tálba. Ezután forraljuk fel a vizet egy vízforralóval és adjuk hozzá a bulgurhoz. Röviden keverje össze, majd takarja le egy ruhával, és hagyja állni 10 percig.

recept

2.Most keverje össze a bulgurt, adja hozzá a napraforgóolajat, és keverje össze mindent újra. Adjon hozzá 1 csepp citromlevet, a paradicsompürét és a paprikapépet, és mindent jól keverje össze, lehetőleg a kezével.

3.Most az újhagymát finom tekercsekre, a paprikát pedig finom kockákra kell vágni. Ezután mindkettőt hozzáadjuk a tálhoz, majd hozzáadjuk a maradék fűszereket, és mindent újra jól összekeverünk a kezünkkel. Legalább 30 percig hagyni kell meredeken, és szükség esetén ízesíteni. Hidegen eszel, és jól passzol a Köfte-hez (török ​​húsgombóc) és a céklajoghurtmártásomhoz (Yogurtlu Pancar), mindkettőt megtalálhatod a szakácskönyvemben.