Kisir - török ​​bulgur saláta recept

Teljes idő 40 perc

kisir

Elkészítési idő 40 perc

  • Energia 292 kcal
  • Tojásfehérje 8 g
  • Zsír 4 g
  • Szénhidrátok 57 g

Hozzávalók 4 adaghoz

készítmény

Készítsük elő a bulgurt a csomagon található utasítások szerint, és hagyjuk egy kicsit kihűlni.

Tisztítsa meg és mossa meg az újhagymát, és vékony tekercsekre vágja. Tisztítsa meg, mossa le és vágja apró kockákra a paprikát. Mossa és kockára vágja a paradicsomot. Az uborkát hosszában negyedeljük, vegyük le a magot, és vágjuk apróra az uborkát. Engedje el a gránátalma magját. Mossa meg a gyógynövényeket, rázza szárazra és aprítsa fel.

Préselje ki a citromlevet. Keverje össze a bulgurt a citromlével, a paradicsompürével, a gránátalma sziruppal és az olívaolajjal. Hajtsa be a zöldségeket és a gyógynövényeket, és ízlés szerint ízesítse sóval és chilis porral.

Tápértékek adagonként

Megfelel a nők és férfiak napi napi szükségletének a D-A-CH referenciaértékek szerint.

A gránátalma szirup nagyon édes, egyesek számára túl édes. Ebben az esetben csökkentse a mennyiséget, vagy ízesítse a salátát egy kevés áfonyalével. Az enyhén fanyar hangjegy a salátához is tökéletesen passzol.