2-es típusú cukorbetegség - a fehérje csökkenti a vércukorszintet - mentőközpont
2-es típusú cukorbetegség - a fehérje csökkenti a vércukorszintet
A 2-es típusú cukorbetegség egyik kiváltó oka gyakran az egészségtelen étrend. Túl sok szénhidrátból áll, amelyek közvetlen hatással vannak a vércukorszintre.
Az emésztés során a test a szénhidrátokat glükózzá alakítja, amelyek aztán a bél nyálkahártyáján át a vérbe jutnak. A hasnyálmirigy az inzulint termeli a vércukorszintnek a sejtekbe juttatásához. Ha a sejtekben rezisztencia alakul ki az inzulinnal szemben, akkor a szervezetnek egyre több inzulint kell termelnie a vércukorszint egyensúlyának fenntartása érdekében. A testmozgás hiánya növeli ezt az egyensúlyhiányt, mivel az izmok alig alakítják energiává a vércukorszintet. A megnövekedett inzulinszint eredményeként a szervezet több zsírt raktároz fel, és elhízás jelentkezik. További következmények lehetnek a magas vérnyomás, az erekben lerakódások, és adott esetben a stroke és a szívroham fokozott kockázata.
A 2-es cukorbetegségben szenvedő betegek azonban magas fehérjetartalmú diétával csökkenthetik vércukorszintjüket. Ez képzést és támogatást igényel az érintettek számára. A 2. cukorbetegség legtöbb esetben a háziorvos gondoskodik az érintett személyről, míg az 1. és 3. cukorbetegség esetén a legtöbb esetben diabetológus vesz részt. Ez egy orvos, aki továbbképzéssel speciális képesítést szerzett a diabetes mellitus területén. Az a konstelláció is létezik, hogy a háziorvos ideiglenesen a beteget diabetológiai gyakorlatra irányítja. A diabetológus gyakran az első választás azon betegek számára is, akik állandó megfigyelést igényelnek.
Az olyan élelmiszerek, mint a tejtermékek, hüvelyesek, diófélék és halak magas fehérjetartalommal rendelkeznek. Az impulzusok esetében az ezekben lévő rostok is lassítják a vércukorszint emelkedését. A fehérjében gazdag étrend jó eséllyel jár sikerrel, mert a fehérjék magasabb szintű jóllakottsággal rendelkeznek. Az édes gyümölcs fogyasztása által okozott gyors vércukorszint-emelkedés megakadályozható például, ha a gyümölcsöt joghurttal vagy kvarkkal fogyasztják.
A felesleges fehérje előnye, hogy a szénhidrátokkal ellentétben a szervezet nem alakítja zsírgá. A növényi fehérjét azonban előnyben kell részesíteni. Az állati fehérjék savanyítják a vért, ami viszont gátolja a hasnyálmirigy béta-sejtjeinek működését, és ezáltal növelheti a cukorbetegség kockázatát. Elővigyázatosság javasolt előrehaladott veseelégtelenség esetén. A diabetológus fel tudja mérni, hogy van-e értelme a megnövekedett fehérjebevitelnek ebben az esetben.
Munkaidő
H-Cs 7.30 - 17.00
Péntek 7.30 - 16.00
További irodai munkaidő
megegyezés alapján.
Friedenstrasse 14
97421 Schweinfurt
Tel. 09721 - 7015-0
Fax: 09721 - 7015-25