Kitalálták a fantomdiétát, amely maximális eredményt ígér!
A kutatók felfedezték, hogyan lehet becsapni a tested, ha éhes vagy. Ezek szerint túl sok kalória elfogyasztása nélkül érezheti a jóllakottság érzését.
Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent "Üres kalóriák és fantomtelítettség" című jelentésben holland kutatók megállapították, hogy meg lehet bolondítani a testet azáltal, hogy növeli az elfogyasztott ételek viszkozitását vagy konzisztenciáját.
A tanulmány célja annak az elméletnek a tesztelése volt, amely szerint az étkezés után regisztrált elégedettség közvetlenül korrelál az étel elfogyasztása után érzett jóllakottság szintjével - írja a feminis.ro.
A kutatók meg akarták tudni, hogy van-e mód arra, hogy ezt az érzést extra kalóriák hozzáadása nélkül generálják. Ennek kiderítésére a kutatók 15 férfit kértek fel egy-egy turmix fogyasztására. A folyadék konzisztenciájában azonban különbségek voltak.
Az eredmények meglepőek voltak. A következetes, csak 100 kalóriát tartalmazó turmix miatt az alanyok sokkal teltebbnek érezték magukat, mint amikor vékony konzisztenciájú shake-et fogyasztottak 500 kalória bevitelével.
Az italok elfogyasztása után a vizsgálat résztvevői észrevették a jóllakottság érzését 40 perc múlva. A magas kalóriatartalmú shake 48 pontot kapott a 100-ból. Ehelyett a következetes, alacsony kalóriatartalmú shake 100-ból 58-at kapott.
A szenzációt, amelyet az alanyok éreztek egy következetes, de alacsony kalóriatartalmú turmix elfogyasztása után, a kutatók "szellemtelítettségnek" nevezték.
"Eredményeink azt mutatják, hogy a viszkozitás kevésbé hatékony, mint az energiasűrűség növelése a gyomor ürítésének lassításában. A viszkozitás azonban fontosabb az észlelt jóllakottság érzetének növelése szempontjából. "