Kitozán »alkalmazás; hatás
Mi a kitozán?
A kitozán olyan természetes rost, amelyet a kagylók, például rákok vagy garnélák héjából és exoskeletonjából, vagy növényi alapon a speciális gombák sejtfalaiból nyerhetünk.
Számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik. Gyulladáscsökkentő hatása mellett felgyorsíthatja a sebgyógyulást, gátolhatja a baktériumok és gombák által okozott fertőzéseket, erősítheti az immunrendszert és serkenti az anyagcserét. A kitozán képes megkötni a zsírokat és a szuszpendált anyagokat is.
Az élelmi rost azonban annak a különleges tulajdonságának köszönhetően szerzett hírnevet, hogy képes megkötni az étkezési zsírokat az emberi testben. Étrend-kiegészítők formájában ezért a hatóanyagot gyakran használják az elhízás és a túlsúly kezelésének támogatására.
felhasználási terület
Mikor kell szedni a kitozánt?
A zsírkötő kitozánnal ellátott étrend-kiegészítőket elsősorban a túlsúly vagy az elhízás kezelésének támogatására használják. Az orvosi terméknek harmonizáló hatást kell gyakorolnia a zsíros ételek emésztésére vagy a megnövekedett koleszterinszintre is.
hatás
Milyen hatást ígér a kitozán?
Étrend-kiegészítőként a rost biztosítja, hogy az étel révén felszívódó zsírok megkötődjenek a belekben. Amint az étkezési zsírok meg vannak kötve, a szervezetben való felszívódásuk is gátolt. A hatóanyag bevitelével megakadályozni kell a további zsírlerakódások kialakulását a szervezetben. Emiatt a kitozánt gyakran zsírblokkolónak nevezik. A hatóanyag a megkötött zsírral együtt emésztetlenül ürül a székletben.
Ez a folyamat enyhíti a zsír emésztését, amelynek viszont kiegyensúlyozó hatása van a koleszterinszintre. Mivel a rost vízzel érintkezve megduzzad, nem csak csökkentheti az éhségérzetet, hanem felgyorsíthatja az emésztési folyamatot.
Antibakteriális tulajdonságai miatt a lenyelés pozitív hatással lehet a bélflóra és a bél általános egészségi állapotára. Mivel a zsírblokkolóról azt is mondják, hogy gátló tulajdonsággal rendelkezik a gombák és baktériumok szaporodása szempontjából, ennek szedése segíthet elnyomni a candida terjedését. A hatóanyag elősegíti a kalcium biohasznosulását, ezért pozitív hatással van a csontokra, a fogakra és a hajra.
A kitozán súlycsökkenésre gyakorolt hatása továbbra is ellentmondásos. A siker azonban akkor bizonyult, amikor a kitozánkezelést étrendváltás és edzésprogram kíséri.
Mellékhatások
Milyen mellékhatások jelentkezhetnek a kitozán szedésekor?
A hatóanyag szedésekor a nemkívánatos mellékhatások közé tartozik a puffadás, székrekedés, kidudorodó fájdalom vagy hasmenés. Továbbá nem zárható ki, hogy a zsírblokkoló allergiás reakciókat válthat ki, különösen akkor, ha a kagylófogyasztás tekintetében már van intolerancia. Ha biztonságban akar lenni, meg kell találnia, hogy a kívánt termék állati vagy növényi eredetű-e.
Ismert anyagcserezavarok, például cukorbetegség, bélbetegségek, krónikus emésztési problémák és általában gyermekeknél vagy serdülőknél, terhes nőknél vagy időseknél, használat előtt orvoshoz kell fordulni. Lehetnek kölcsönhatások más gyógyszerekkel is.
Az étkezési zsírok mellett az étkezési rostok megkötik a test többi zsírban oldódó anyagát is. A hatóanyag bevitelével károsodhat a zsírban oldódó vitaminok, az A, D, E és K, valamint az ásványi anyagok felszívódása. Ezért ajánlatos naponta legalább egy ételt kitozánmentesen tartani. A legjobb esetben ez az étkezés zsírban oldódó vitaminokkal dúsított, hogy biztosítsa a szervezet ellátását vele.
A használat időtartama
Mennyi ideig tart a kitozán használata az első eredmények eléréséig?
A testmozgás és az egészséges táplálkozás az alapja a túlsúly vagy az elhízás fenntartható csökkentésének. A kitozán-kúrát ezért az egész program értékes kiegészítésének kell tekinteni. Emiatt nehéz meghatározni, hogy mikor következnek be az első sikerek. Hatása nagymértékben függ az egyéni elvárásoktól, a saját életmódjának megváltoztatásának akaratától és motivációjától. Az étkezési rost fogyását soha nem szabad az egészséges, változatos étrend vagy az edzésprogram alternatívájaként tekinteni.
eredet
Hol van a kitozán eredete ?
A kitozán egy kemény, színtelen, amorf anyag, amelyet technikailag kitinből állítanak elő. A kitin többek között számos ízeltlábú, különösen a rákfélék exoskeletonjában található meg fehérjével és kalcium-karbonáttal kapcsolatban. De a hatóanyag speciális gombákban is kimutatható, gyakran fehérjékkel és más növényi rostokkal együtt. Bizonyos gombatípusok, mint a laskagomba, a gomba és a vargányagomba, sejtfalukban a kitozán mellett a kitint is szintetizálhatják. A zsírblokkoló gyártásához azonban elsősorban a rákfélék halászatából származó hulladékot dolgozzák fel.
Ahhoz, hogy kitinből kitozánt nyerjünk, a kitint, a rákfélék héját először porra kell őrölni. Kémiai eljárás során az acetilcsoportot eltávolítják a kitin N-acetil-glükózamin molekulájából. Ezt a folyamatot dezacetilezésnek nevezik. Ez végezhető enzimatikusan vagy lúgos oldatokkal, például forró nátrium-hidroxid-oldattal. Ez pozitív szabad töltést eredményez a molekulán, amely megalapozza az élelmi rost kiváló tulajdonságait, és lehetővé teszi a reakció lehetőségeit különféle anyagokkal.
A kitozant először a 19. század közepén állították elő. Az a tény, hogy a hatóanyag tulajdonságai az emberi test számára is pozitívan használhatók, sokáig nem volt kérdés a kutatásban. A kitozánt valamikor főleg természeti katasztrófákban alkalmazták, például a víz elválasztására az olajoktól vagy a nehézfémektől. Fokozatosan más tudományterületek is tudomást szereztek a hatóanyag számos előnyéről. Csak az 1990-es évek elején ismerték el az étkezési rostokat zsírkötőként és blokkolóként, amelyek elősegítik az elhízás kezelését.
A kitozánt összetételének és hatásmódjának köszönhetően ma interdiszciplináris módon használják. Például az orvostudományban a hatóanyagot sebkötöző adjuvánsként vagy lebontható varratanyagként is használják. Az élelmi rostokat a kozmetikában a fogkrém, a haj- és a bőrápolási termékek alkotórészeiként, az élelmiszer-technológiában gyümölcslevek készítéséhez vagy akár ökológiai csomagolóanyagként, a mezőgazdaságban biopeszticidként vagy a szennyvíztisztító telepek szűrőközegeként is használják.
Kiinduló termék
Hogyan néz ki a kitozán kiindulási terméke?
A kitin a kitozán vagy a glükózamin előállításának kiindulási terméke. Aminocukrot tartalmazó homopoliszachiarid, kanos fehér színű. Megújuló nyersanyagként a biopolimer szinte korlátlan mennyiségben kapható, és biológiailag is teljesen lebontható. A cellulóz mellett a kitin az egyik leggyakoribb poliszacharid a földön. Az egyetlen különbség egyetlen acetamidcsoport. A kitin rendkívül szerkezetformáló és jövőorientáltnak bizonyulhat az alkatrészek építéséhez szükséges bionika összefüggésében.
Mint már említettük, a kitin megtalálható az ízeltlábúak héjában, de bizonyos gombák, algák vagy zuzmók sejtfalaiban is. A kitin általában más anyagokkal kombinálva fordul elő. Az anyag viszonylag tiszta expressziója azonban kimutatható például a homár héjában.
Közönséges nevek
Mely nevek alatt ismert még a kitozán?
A kitozán Poliglusam, Poly-D-Glucosamine, Polyglucosamine, Chitosan INCI, Ploliglusam, Deacetylchitin, Chitosan Hydrochloride PhEur vagy Kitosan néven is ismert.
Hogyan működik
Hogyan működik a kitozán?
A kitozán egy rost. A szervezet nem tudja megemészteni vagy felszívni. Funkcionalitása hasonló a mágneséhez.
Miután a hatóanyag bejutott a szervezetbe, az anyag vízzel érintkezve megduzzad. Egyfajta gél jön létre. A duzzanat jóllakottság érzetét kelti, ami már gátolhatja a túlzott táplálékfelvételt. A belekben az étkezés során elfogyasztott zsírokat ez az anyag mágnesesen vonzza és megköti. Megszűnik a felszívódásuk, és a kapott keverék most közvetlenül a székleten keresztül ürül.
A hatóanyag funkcionalitása könnyen szimulálható egy kísérlet során. A kísérlethez egy pohár, víz, olaj és kevés kitozánpor szükséges. Az üveget vízzel feltöltjük, és néhány csepp olajat adunk hozzá. Most hozzáadható a por, ehhez kapszula is nyitható. Az olaj-víz keverékkel érintkezve a por azonnal tömörödik és megduzzad. Ugyanakkor vonzza az olajos elemeket, gélszerű csomót hoz létre.
Hasonló hatóanyagok
Vannak-e hasonló hatóanyagok, amelyek úgy működnek, mint a kitozán?
Vannak más természetes szálak is, amelyek összehasonlíthatók a kitozán működésével. Ide tartoznak a liposinol, a litramin vagy a lipositral. A fügefa leveleiből nyerik őket. Mindannyiukban azonban közös, hogy a fogyás során történő alkalmazásuk csak a tudatos, egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás kapcsán vezethet sikerhez
Az ügyintézés formái
Milyen formában lehet kitozant vásárolni a piacon?
Étrend-kiegészítőként a rostokat általában tabletták vagy kapszulák formájában kínálják.
Ajánlott bevitel
Milyen magas a kitozán mint NEM fogyasztási ajánlása?
A napi fogyasztást mindig össze kell hangolni a betegtájékoztatón szereplő ajánlásokkal. Általában ajánlott sokat inni a beviteli időszak alatt, napi két-három liter vizet.
Van-e mit figyelembe venni a kitozán vásárlásakor?
A zsírblokkoló vásárlásakor meg kell jegyezni, hogy a termékek koncentrációja és összetétele jelentősen eltérhet. A nagyobb koncentrációjú termékek erősebb hatást jelentenek. Egyes gyártók gyakran kombinálják a rostot C-vitaminnal vagy más ásványi anyagokkal is. Az, hogy a terméket végül rákfélék héjából vagy a gomba sejtfalakból nyerték-e, fontos lehet mind az allergiások, mind a vegánok számára.
Alapvetően meg kell jegyezni, hogy a német nyelvterületen forgalmazható étrend-kiegészítők minőségére, összetevőire, csomagolására és címkézésére vonatkozóan szigorú irányelvek vonatkoznak. Nem minden eszköz megengedett. Ezért különös óvatosság szükséges azoknál a termékeknél, amelyek nincsenek egyértelműen feltüntetve és az internetről beszerezhetők.