Kiváló osztályú pezsgő

Szerző: CAPITAL/Megjelenés dátuma: 2007-11-21 00:11

Nos, a tél már kopogtat az ajtón - és ez mindannyiunk számára az ünnepek közeledtét jelenti. Egy jó ajándékötletet meglehetősen nehéz megtalálni, főleg néhány hét múlva, amikor nem látja a fejét. Tehát, íme egy olyan javaslat, amely annyira konvencionális, hogy szinte magától értetődő: pezsgő!
OK, tudjuk, hogy felhúzza a szemöldökét; Végül is a pezsgő jó választás évfordulókra, karácsonyra és romantikus estére, valamint bocsánatot kérni egy italért. De vannak pezsgők és pezsgők; nem mindegyik egyforma! Például az e heti Vinexpert ajánlása a Joan Raventos Rosell cégtől származó Cava Magnum Brut Nature lenne, egy különleges csomag, amely két pohár Riedel pezsgőt is tartalmaz.

Fontos szempont lenne, hogy ez a Spanyolországban gyártott Cava szigorúan technikailag nem pezsgő, hanem habzóbor - de ne feledje, hogy Joan Raventos az Ibériai-félsziget legrégebbi ilyen borainak gyártója. Ami a kristályból készült Riedel szemüveget illeti, a szakemberek ezeket a szakterület szabványainak tekintik. Már ismert, hogy Európában csak a francia Champagne régióban termelői, akiknek törvényes joguk van a "pezsgő" név használatára, míg az EU más országainak bortermelői más neveket használnak. Spanyolországban például ez a Cava, míg Németországban még mindig megtalálható a Sekt név. A Brut Nature név arra a tényre utal, hogy ennek a pezsgőnek az erjesztése hozzáadott cukor nélkül történt - ami piacunkon ritka! A Cava Magnum Brut valóban valami látványos, különösen a palack mérete miatt, egy úgynevezett "magnum", 1,5 liter, tökéletes egy nagyon különleges ajándékhoz.