Kivétel 3 egészséges snack a munkához - Yaasa
Néha a kollégák süteményeket hoznak magukkal, máskor az asztalfiókot megtölti a kedvenc vásárló csokoládéja, máskor pedig a kollektíva ebédre pizzát rendel: Az irodában nem mindig könnyű enni. Az egészséges étrend elengedhetetlen a produktív munkavégzéshez.
Stressz, határidős nyomás vagy kulináris kínálat hiánya az iroda közelében - sok oka van annak, hogy az emberek a mindennapi munkájuk során a gyorsétterem és az édesség felé fordulnak.
Az ilyen étkezési magatartás nemcsak a skálán, hanem a mindennapi munka termelékenységének csökkenésében is megmutatkozik. A hatékony munkavégzéshez a testünknek megfelelő tápanyagokra is szüksége van. Ellenkező esetben a teljesítménygörbéink elkerülhetetlenül csökken.
a szokás ereje
Mint sok minden máshoz, az egészséges táplálkozás is mindenekelőtt a szokás kérdése. Ha megszokta az egészségtelen falatokat és a kiadós ebédet, akkor az elején nehéz lehet áttérnie az egészségesebb alternatívákra. Az erőfeszítés nagyon rövid idő után megéri.
A gyorsétterem célja, hogy intenzív, de rövid távú élvezetet nyújtson nekünk. A magas zsírtartalomnak köszönhetően jó íze van, de utána nehéznek érzi a gyomrunkat. Fáradtnak és lemerültnek érezzük magunkat, és beleesünk az úgynevezett „déli mélypontba”. Az öröm rövid pillanatát hosszabb kényelmetlenség követi.
Az egészséges táplálkozás azonban biztosítja, hogy evés után is jól érezzük magunkat. És jó ízű, ha megfelelően elkészítik!
Egészségesen étkezni: Könnyebb egy csapatban, mint egyedül
Ha változtatni akar az étrendjén, akkor nem szabad a sikerét másoktól függővé tenni. Ennek ellenére segíthet, ha olyan emberek vannak melletted, akik támogatják a pozitív változást, vagy akár maguk is hozzájárulnak ahhoz.
1. Vonja be a csapatát
Beszélhetnénk. Kihirdetheti például a szerdai saláta napját.
Mindenki hozzávalókat hoz, a salátát ezután elkészítik.
2. Vigyázzon a kellékekre
Ha van édességfiók, akkor legyen legalább egy gyümölcstál.
Ez megkönnyíti az egészséges alternatíva megtalálását.
3. Állítson be egy ivóállomást
Különösen érdekes nyáron: vízikancsó gyümölcsökkel és gyógynövényekkel.
Ez megkönnyíti azoknak az embereknek is, akik nem fogyasztanak elegendő vizet.
3 uzsonna az irodába
Az „étkezés előkészítése” divatos. Egyre többen támaszkodnak a magukkal hozott ételekre, és tudatosan döntenek úgy, hogy nem étkeznek kint. És számos jó okból: Az étkezés irodába viselése időt, pénzt és főleg kalóriát spórol meg. Valójában azonban csak a három egészséges snackünk egyikét kell elkészítenie - a másik kettőhöz elegendő, ha a különféle összetevőket magával viszi a munkához.
1. Hummus: a keleti sokoldalú
Néhány évvel ezelőtt még bennfentes tipp, ma már lehetetlen elképzelni a szupermarket polcait hummus nélkül. A csicseriborsóból készült krém ideális mártásként vagy kenhetőségként, és az elkészítéstől függően íze szempontjából is rendkívül sokrétű.
Hummus: sokoldalú és egészséges
A hummus nem csak finom, de nagyon egészséges is: A tisztán növényi csicseriborsó krém fehérjében és rostokban gazdag, és magas arányban tartalmaz magnéziumot és B6-vitamint.
Mivel azonban a hummus is nagyon magas kalóriatartalmú, tanácsos nem fehér kenyérrel vagy hasonlóval együtt fogyasztani, inkább zöldségekkel. Sárgarépa vagy uborka csíkokkal kombinálva a hummus könnyű és finom snack.
Könnyű előkészítés kreatív szabadsággal
Ahhoz, hogy a hummus valóban egészséges legyen, tanácsos saját maga elkészíteni. Csak csicseriborsó, tahini paszta, olívaolaj, citromlé, kömény és kevés só kell hozzá. Itt talál egy egyszerű és gyors alapreceptet.
Mint már említettük, a hummust nagyon könnyű finomítani és az ízekhez igazítani - mi lenne például az avokádó hummussal? Vagy szezonális vad fokhagymás hummus? A hummus finomításához mindössze annyit kell tennie, hogy hozzáadja az alaprecepthez a megfelelő alapanyagot - fantáziájának alig vannak korlátai!
2. Görög natúr joghurt: csodálatosan friss és egészséges
Ha különösen friss ebédre vágyik, akkor a görög natúr joghurtot tanácsos.
A hummushoz hasonlóan a görög joghurt is igazi fehérje bomba. Ennek megfelelően a sportolók körében is nagyon népszerű. A magas fehérjetartalom támogatja az izomépítést és segíti a zsírvesztést. A joghurt kalciumban is gazdag, és probiotikumokkal a bél egészségét is támogatja.
Nem „csak” joghurtot
Aki valaha evett görög natúr joghurtot, tudja, hogy sokkal vastagabb és krémesebb, mint a hagyományos natúr joghurt. Ennek oka az eltérő gyártási folyamat. A görög joghurt előállításához négyszer annyi tejre van szükség, mint a hagyományos joghurthoz. Ezenkívül a szükséges tejsavbaktériumok mennyisége a görög joghurtban jelentősen magasabb. Végül, de nem utolsósorban, az ürítési idő hosszabb, ami megmagyarázza, hogy az állaga miért érezhetően vastagabb, mint a hagyományos joghurté.
Friss gyümölcs, mint vitaminforrás
A görög joghurt ideális alapot kínál egy egészséges és friss ebédhez. A hummushoz hasonlóan finomítható tetszés szerint: Mi lenne például a bogyókkal, a dióval és a mézzel? Vagy inkább az epret, a banánt és a granolát szeretné? Ötletei szerint megtervezheti a joghurtot. A friss gyümölcs további vitaminokat biztosít, míg a méz, a granola és az aszalt gyümölcs enyhe édességet ad a joghurtnak. Az optimális nyári öröm!
3. Saláta: A klasszikus az egészséges ételek körében
Amikor „diétára” gondolsz, gyakran a salátára is gondolsz. Olyan hírnév, amely nem véletlenül származik, de nem tesz igazat a saláták kulináris lehetőségeinek. Megfelelően elkészítve és elrendezve a salátáknak abszolút élvezet kell - és nem csak köretként.
A saláta az, amit készít belőle
A salátákat elsősorban alacsony kalóriasűrűségük miatt tartják egészségesnek. Valójában a klasszikus levélsaláta számos más egészségügyi előnnyel is jár. Például a testet vasalja és támogatja a szabad gyökök elleni harcban.
De ez még nem minden: A saláta különösen egészségessé válik, ha a klasszikus levélsalátát más egészséges összetevőkkel keveri és finomítja.
Hozzávalók, öltözködés, öntet: végtelen lehetőségek
A legtöbb saláta alapja egy levélsaláta - melyiket (vagy melyiket) választja itt, rajtad múlik. Ugyanez vonatkozik minden más összetevőre: a szezonális zöldségek ásványi anyagokat és növényi anyagokat adnak, és a salátából igazi vitaminbomba válik. A főtt tojás, a krutonnal vagy a szalonnakockák vagy a pulykacsíkok tökéletesen lekerekítik a salátát. Csak az öltözködés hiányzik. Itt is teljes választási szabadsága van: függetlenül attól, hogy mediterrán olívaolajjal és balzsamecettel, vagy kiadós Ceasar öntettel, kizárólag Önön múlik.
Ha a zöld leveles saláták nem a te dolgod, vannak más egészséges saláta alternatívák is. Mi lenne például az olasz paradicsommal és mozzarella caprese-val? Vagy görög salátával uborkával, olajbogyóval és fetával?
Tipp: Különösen a saláták ideálisak a közös ebédhez. Intézkedjen kollégáival. Tehát nemcsak ötleteket oszthat meg, hanem költségeket is.
Ha tetszett a blogbejegyzés és szeretne többet megtudni Yaasáról, kövessen minket a Facebookon és az Instagramon, és iratkozzon fel hírlevelünkre.