Kivonat a jó választásból a szupermarketben

kivonat

A Le Bon Choix au Supermarché vásárlási útmutató, amelyet a LaNutrition.fr szerkesztősége készített, 800 szupermarketekben értékesített élelmiszert elemzett és jegyzett fel. Osztályonként osztályozva vizuálisan meghatározhatja, mely termékeket válassza. De tucatnyi tippet is adunk a címkék megfejtéséhez és annak meghatározásához, hogy mely termékeket fogyaszthatja, és melyeket érdemes a legjobban elkerülni. Például itt van 5 tipp a jobb választáshoz.

1. Tudja meg, hol vannak a prioritásai

Hogyan válasszunk a látszólag hasonló ételek közül? Olvassa el a címkét, és válasszon sorrendben:

1 • Olyan, amely „természetes” összetevőkből készül (inkább liszt, mint módosított keményítő, tojás, mint porított tojássárgája vagy fehérje, teljes tej, nem pedig tejpor vagy tejfehérje, inkább cukor, mint glükózszirup stb.)

2 • Az összetevők listája a legrövidebb (a legkevesebb színezékkel, aromával, stabilizátorral, zselésítőszerrel stb.)

3 • Ami a legkevesebb hozzáadott cukrot tartalmazza (szacharóz, glükóz, fruktóz, invertcukor, glükóz-fruktóz szirup stb.)

4 • Akinek zsírjai jobb minőségűek: lehetőleg olíva vagy repce

5 • A legkevesebb kalóriatartalmú

6 • A legtöbb rostot tartalmaz (teljes kiőrlésű gabona, nem pedig finomított, magasabb gyümölcs- vagy zöldségtartalom)

7 • Ami nem tartalmazza azokat az adalékokat, amelyeket el akar kerülni