Klasszikus és bolyhos almás palacsinta - emmikochteinfach
Ismét nagyon vágyom nagyimra. Csak nagyon hiányzik. Igen, tudom, a gyász és a hiányzás nem tűnik el valamikor. Csak megtanulsz élni vele. És alapvetően olyan szerencsés voltam, hogy sok időt tölthettem vele. Sokkal többet, mint anyámmal, aki korán meghalt.
Nagymamám gyakran látott gyermekként felnőttként, akárcsak az anyák, és így is anyázott. Amikor az alma betakarítása véget ért, és frissen szedett alma került az asztalra, mindig azt mondja: „Gyere, lány, egyél egy almát!”. A reakciómra várva kivette az egyiket egyenesen a gyümölcskosárból, és kitakarította nekem a kötényén, amíg fényesre nem csiszolódott. Csak a legjobb a gyereknek! Piros és kövér és ellenállhatatlan. Így mindig elképzeltem az almát, mielőtt Hófehérkét átadták volna. Nem csoda, hogy a szegény ember beleharapott, ami köztudottan súlyos következményekkel jár.
SZERETEM A HÁZI ALMASZEZONOT
Magának az almának tehát nagyon érzelmi jelentése van számomra. Mindazon jó dolgok mellett, amelyeket magával hoz, nevezetesen a sok vitamint és ásványi anyagot. Minden ősszel szó szerint arra vágyom, hogy végre elkezdődjön az alma betakarítása, és hogy helyi almát vásároljanak meg. A tengerentúlról vagy bárhonnan máshonnan származó almák nekem sok minden miatt, de elsősorban nosztalgikus okokból.
ALMÁNK KLASSZIKUS ÉS Bolyhos
Az almás palacsintáimat ezért minden évben azonnal fel kell tálalni, amikor az alma VÉGRE bőségesen és frissen kapható a fától. Gyerekkorból származó recept, amely egy életen át velem volt. Verhetetlenül finom. Ennek a receptnek a mennyisége tehát szintén a nagycsaládos stílusban, azaz 6 fő részére szól, mint régen. Egész társaságnak főzték 😉 .
Ha bármi maradt a bolyhos almás palacsintámból, akkor semmi gond. Hidegen és másnap is csodálatosan ízlik. Szeretem odaadni az iskolában lévő juniorunknak a reggeliző dobozban, férjemmel pedig mindig szeretünk másodszor is sztrájkolni. Hideg vagy meleg, mindegy.
TÖKÉLETES MINDENKINEK A CSAPATBAN A SÚLYOS ALMÁS PALÁCSA KLASSZIKUS ÉS Pelyhes
Amikor arról a kérdésről van szó, hogy „Mennyire lehet vékony a palacsinta?” Valószínűleg sok vitát folytattál. Mindenféle preferencia létezik. Ha azok közé tartozik, akiknek a palacsinta nem lehet elég vékony és ropogós, akkor a bolyhos almás palacsintám nem neked való! Hacsak nem tetszik mindkettő és 😉 .
Ha a Vékony Palacsinta szerelmesei csapatába tartozik, talán az enyém klasszikus palacsinta valami neked. Nagyon bonyolult változat az enyém Sütős palacsinta. Nagyon vékony és ropogós, és a recept megtakarít a tűzhelyen történő sütéstől is.
A banánból készült bolyhos palacsinták rajongói imádni fogják az enyémet klasszikus banán palacsinta boldog.