Klasszikus lasagna - nagymamák 1 euro receptek

Klasszikus lasagna

Finom, klasszikus olasz stílusú lasagna, könnyen elkészíthető! Finom bolognai és besamel mártással.

Hozzávalók 5 fő részére:
12 lasagne lepedő 50 cent
150 g reszelt Gouda sajt 1,50 euró
A bolognai szósz hozzávalói:
250 g darált marhahús 1,50 euró
1 apróra vágott hagyma 15 cent
1 apróra vágott fokhagymagerezd 2 cent
1 apróra vágott sárgarépa 5 cent
1 doboz paradicsom 33 cent
5 evőkanál paradicsompüré 5 cent
3 evőkanál ketchup 10 cent
1 csipet oregánó és bazsalikom
némi olajat
1 csipet kakukkfüvet, sót és borsot
A besamel szósz hozzávalói:
2 evőkanál vaj 15 cent
2 evőkanál liszt 5 cent
250 ml tej 25 cent
1 csipet szerecsendió és bors

1 evőkanál vaj 10 cent zsírozásához

A nagymama 1 eurós receptjei papíron és Kindle-ben érhetők el változat:

A bolognai szósz elkészítése:

A kovh serpenyőben felmelegítjük az olajat, és megpirítjuk benne a darált húst. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, sárgarépát és fokhagymát, és tovább sütjük. Konzerv paradicsom, paradicsompüré, ketchup és az összes fűszer, és a legalacsonyabb szinten pároljuk kb. 10 percig.

A besamel szósz elkészítése:

A vajat egy lábasban felolvasztjuk, lisztet adunk hozzá, és habverővel azonnal megkeverjük. Ezután folyamatosan kevergetve öntsük hozzá a tejet. Lassan forraljuk fel, és keverjük addig, amíg a szósz kissé sűrű nem lesz. Ízesítsük egy kevés szerecsendióval és borssal.

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-os forró levegőre. Kenj meg egy sütőedényt.

A lasagna elkészítése:

A kivajazott tepsibe először felváltva rétegezzük a lasagne lapokat és a bolognai szószt, majd fejezzük be a blognese mártással.
Végül a besamel szósz kerül a tetejére. Befejezzük reszelt Gouda sajttal és 40 percig sütjük a fűtött sütőben.

0,95 euró
Táplálékértékek fejenként: 536 kcal
26 g fehérje
23 g zsír
53 g szénhidrát

---