Klinikai dietetika; Nicolas Aubineau; Sporttáplálkozási dietetikus
Mi a klinikai dietetika ?
Ez az étrend olyan aspektusa, amely nyitott az orvosi területen fellépő patológiákra. Több paraméter függvényében alkalmazkodik az egyén (a beteg) igényeihez, például testalkatától (neme, testmagassága, súlya), biológiai összetevőitől (glikémia, koleszterin, trigliceridek ...), életmódjától (sport, dohány ...) és sok más tényező.

Kiket érintenek a klinikai dietetika ?
Minden ember, akinek:
- túlsúly (és elhízás),
- cukorbetegség,
- diszlipidémia (koleszterin, trigliceridek),
- magas vérnyomás,
- szív- és tüdőelégtelenség,
- dohányzásról való leszokás,
- alultápláltság,
- különféle étkezési rendellenességek (túlevés, bulimia, posztoperatív anorecticás szindróma stb.).
Milyen érdekek érdeklik a jegyzőkönyv betartása ?
A cél a betegek étrendi megközelítésének támogatása a posztoperatív időszakban vagy krónikus patológiájuk során (légzési elégtelenség, szívelégtelenség stb.). A cél az, hogy a lehető leggyorsabban autonómiává váljanak, és mindenekelőtt "aktívak" legyenek a gondozásukban.