Kocsonya f; r diabéteszes H; llffeeee- (Fenntartás; Fórum megőrzése

fenntartás

Tag 2004.04.27-től
670 hozzászólás (ø 0,11/nap)

van valamelyikőtöknek receptem? Karácsonyi zseléket akartam adni, de nincs receptem cukorbetegek számára! * szippantás *
(2-en vannak a családomban)
Most lemásoltam egy receptet Miguan-ból, ezt:

Hozzávalók 12 pohárhoz, mindegyik kb. 150 ml:
1,5 kg málna
1/2 - 1 vanília hüvely
reszelt héja és lé 1/2 kezeletlen citromból
500 g diéta gélesítő gyümölcscukor
(1400 g gyümölcsre; cukorbetegeknek)

Válogassa a málnát, mossa le és engedje le. Mérjünk meg 1,4 kg pépet. Pontozzuk hosszában a vanília hüvelyt, és a késsel kaparja ki a pépet. Keverjük össze a málnát, a vaníliapépet, a citromhéjat, a citromlevet és a tartósító cukrot egy nagy lábasban. Keverés közben nagy lángon mindent felforralunk. Ezután folyamatosan kevergetve főzzük legalább 3 percig. Azonnal öntsük a lekvárt előkészített, elcsavarható üvegekbe. Csukja be és fordítsa fejjel lefelé. Hagyja teljesen kihűlni. Felhasználhatósági időtartam 6-9 hónap

Nagyon finoman hangzik. de használhatok fagyasztott málnát is? Figyelnem kell másra? * pergetés *
Nagyon hálás lennék a válaszokért és a további receptekért!

A legmegfelelőbbek joga
a legnagyobb igazságtalanság

Ebner-Eschenbach Mária bárónő
(1830-1916)