Koffein és cukorbetegség az engedély szerint
A kávé és a cukorbetegség kompatibilis? Mi a helyzet a többi koffeintartalmú itallal? Íme, mennyi rendben van a fogyasztás, valamint a legjobb és legrosszabb koffeintartalmú italok cukorbetegek számára. Kihívást jelenthet, hogy mit inni és enni lehet 2-es típusú cukorbetegség esetén. Természetesen vannak olyan nyilvánvaló ételek, amelyek kikerülnek vagy korlátozottak az étrendben, például feldolgozott édességek és más finomított szénhidrátok, amelyek túlzott fogyasztása esetén magas vércukorszintet okozhatnak.
A világ különböző kultúráiban élő emberek milliói számára a koffein tartalmú italok az első dolgok, amelyek eszünkbe jutnak olyan ételek és italok megbeszélése során, amelyek fogyaszthatók, hogy egészséges étrendet folytassanak cukorbetegség esetén is. Ha a közelmúltban diagnosztizálták Önnek a 2-es típusú cukorbetegséget, vagy egy ideje ezzel a betegséggel él, és jobb vércukorszint-szabályozást szeretne, a cukorbetegek étrendjében szereplő koffein releváns téma.
Koffeinitalok cukorbetegek számára: Biztonságosan fogyaszthatók?
Azoknál az embereknél, akiknél már diagnosztizálták a 2-es típusú cukorbetegséget, tanulmányok kimutatták, hogy a koffein fogyasztásával ez hajlamos arra, hogy csökkentsék az inzulinérzékenységet, és ezáltal növeljék a vércukorszintet. A koffeint tartalmazó ételek vagy italok növelik a vércukorszintet, és hosszabb ideig magasan tartják. Lehet, hogy ez nem hangzik jól, de ha hozzászokott a reggeli kávéhoz, akkor még ne szüntesse meg, mivel egyes tanulmányok szerint más kávé-vegyületek jótékony hatással lehetnek a cukorbetegekre.
Egy 2016-ban publikált tanulmányban a kutatók cukorbetegségben szenvedő és cukorbeteg felnőttek kávéfogyasztását vizsgálták. Megállapították, hogy mindkét csoport kávéfogyasztói között a húgysavszint alacsonyabb volt, mint azoknál, akik nem ittak kávét. Ez a megállapítás pozitív dolog, mert az emelkedett húgysavszint korrelálhat a cukorbetegséggel, és a végstádiumú szív- és vesebetegségek fokozott kockázatával is összefüggésben lehet.
És ha nincs 2-es típusú cukorbetegsége, akkor a kávéfogyasztás szokása lehet. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy minden napi két csésze kávé után a résztvevők kockázata a 2-es típusú cukorbetegségben 11-12% -kal csökkent, még akkor is, ha koffein- vagy koffeinmentes kávét fogyasztottak. Ez arra utal, hogy a kávéban más hasznos anyagok is vannak, nemcsak a koffein. Ugyanez az elv vonatkozik többféle teára, ami egy másik jó választás a cukorbetegek számára. A kávé és a tea előnyeit az antioxidánsok helyreállítják.
Zöld tea segíthet csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, valószínűleg azért, mert gazdag az EGCG nevű anyagban. Eközben egy másik elemzés azt sugallta, hogy különféle zöld tea fogyasztásával elveszítheti néhány centiméter derekát, ami további plusz a cukorbetegség számára. Figyelembe véve, hogy a testtömeg mindössze 5-7% -ának elvesztése megakadályozhatja a prediabétesz 2-es típusú cukorbetegséggé való előrehaladását, a fogyás szempontjából a zöld tea hasznos ital lehet, de meg kell fogyasztani. legyen óvatos, ha cukrot vagy mézet használ a teában, mivel ezek hozzáadott szénhidrátok.
A cukorbetegség legjobb és legrosszabb italai:
gyümölcslé Például a normál nem ideális választás a cukorbetegek étrendjében. A lé nem tartalmaz sok koffeint, valahol 33 milligramm/adag, de csaknem 37 gramm cukrot tartalmaz, ami 9 teáskanál hozzáadott édesítőszernek felel meg. A cukorbetegek számára ez a hozzáadott cukor és a lé finomított szénhidrátjai könnyen destabilizálhatják a vércukorszintet. Egy másik tanulmány azt is megállapította, hogy az üdítőitalok az elhízás arányának növelését befolyásoló tényezők világszerte, ez a hatás az inzulinrezisztenciával társul.
Diétás gyümölcslevek lehet, hogy nem olyan ártatlanok, mint a reklámokban mondják. A kutatók kimutatták, hogy bár ezek az üdítők jobb választás, mint a normál gyümölcslevek, nem tartalmazzák a kávé és a tea természetes előnyeit. Ezenkívül egyes tanulmányok az édesített italok rendszeres fogyasztását az anyagcsere-betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség nagyobb kockázatával társítják. Az étrendi gyümölcslevek azonban nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, így mérsékelten beilleszthetők annak az étrendbe, aki cukorbetegségben szenved.
Valószínűleg a legrosszabb koffeinital, amelyet egy cukorbeteg választhat energizálók, amelyek lényegében hozzáadott vitamint tartalmazó gyümölcslevek. A 230 ml-es adag 27 gramm cukrot és 28 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami rossz választás a cukorbetegek számára. A szénhidrátokat és kalóriákat tartalmazó energiaitalok befolyásolják a vércukorszintet, és súlygyarapodáshoz vezethetnek, ami megnehezíti a vércukorszint olvasását és ellenőrzését. Míg ezek az italok nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak, a legjobb, ha vitaminjainkat és ásványianyagjainkat táplálékból vesszük, mivel a tápanyagok jobban felszívódnak az étel révén. Érdemes megemlíteni azt is, hogy ezek az energiaitalok kétszer annyi koffeint tartalmazhatnak, mint egy csésze kávé.
Mennyi koffeint szabad fogyasztani anélkül, hogy ez befolyásolná a vércukorszintünket?
A biztonságos koffeinforrásokból származó potenciális egészségügyi előnyök összegyűjtése során a cukorbetegeknek szóló ajánlásoknak konkrétaknak és megbízhatóaknak kell lenniük, mivel fennáll annak a lehetősége, hogy az általános ajánlások nem vonatkozhatnak rájuk. A betegeknek azt javasoljuk, hogy végezzenek néhány kutatást, hogy megtudják, milyen hatással van rájuk a koffein. Ehhez vegyen egy vércukorszintet egy csésze kávé, tea vagy diétás lé elfogyasztása előtt és után. Próbáljon meg vigyázni, amivel kombinálja az italt, mivel nem akarja megváltoztatni az eredményt olyan ételek fogyasztásával, amelyek megnövelhetik a vércukorszintet. Kb. 200 mg koffein, vagy két csésze kávé is szükséges a vércukorszint befolyásolásához.
Ha a vércukorszintje túlságosan emelkedik a koffein fogyasztása után, akkor vissza kell állítania alacsonyabb értékre. Például igyon csak egy csésze kávét kettő helyett, vagy próbáljon ki egy koffeinmentes kávét, és nézze meg, hogyan viseli el a szervezet.
Egy másik fontos dolog a vérnyomás, amely a cukorbetegek kétharmadánál magas, ezért a koffein előtt és után ellenőrizni kell a vércukorszintet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ez az összetevő nem fogja hirtelen megemelni a vérnyomását.
Végül figyelembe kell venni a koffein LDL-re vagy rossz koleszterinre gyakorolt hatását, mivel az szintén ismert. Ez megnövekedett LDL-szinthez vezethet, ha az illető naponta több mint két csésze kávét fogyaszt. Ismerje meg, hogyan reagál teste a koffeinre azáltal, hogy ellenőrzi a vércukorszintet és a vérnyomást a koffeintartalmú ital fogyasztása előtt és után, ami a legjobb módja annak, hogy megismerje testének korlátozásait.