Kohlrabi leves darált hússal Alacsony szénhidráttartalmú receptünk
Finom és egyszerű receptek kevés szénhidráttal, tippek a mindennapi élethez és további információk az alacsony szénhidráttartalmú étrendről ezekben a videókban találhatók!
Az év hideg napjaiban is van valami jó: végre újra leves és pörkölt szezon van! Az egyik nagyon egyértelmű kedvencünk ez a krémes karalábé leves darált hússal.
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 4 karalábé
- 4 sárgarépa
- 4 újhagyma
- 1 liter húsleves
- Só bors
- Szerecsendió, reszelt
- 400 g darált hús, marhahús
- 1 tojás
- kömény
- Paprikapor, forró rózsaszínű
- 1 evőkanál csíraolaj (pl. A Mazolától)
- 1 csésze tejszín
- 6 evőkanál krémsajt, természetes
- Petrezselyem apróra vágva
Adagonként kb .:
- 534 kcal
- 36 g zsír
- 17 g szénhidrát
- 31 g fehérje
Felkészülési idő:
És ez így történik:
- Hámozzuk meg a karalábét és a sárgarépát, majd vágjuk apró kockákra. Mossuk meg az újhagymát és vágjuk karikákra. Tegyük a karalábét és a sárgarépa kockákat, valamint a húslevest egy nagy serpenyőbe, és forraljuk fel. Fűszerezzük sóval, borssal és reszelt szerecsendióval, és addig főzzük, amíg a zöldségek kapásig szilárdak nem lesznek.
- Közben elkészítjük a darált húst. Tegyük a húst egy tálba, adjuk hozzá a tojást és ízlés szerint ízesítsük sóval, borssal, köménnyel és paprikaporral. A keveréket jól összegyúrjuk, majd nagy, harapás méretű darabokká formázzuk. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és aranybarnára sütjük benne a darált húst.
- A leveshez adjuk a tejszínt, a krémsajtot és a darált húst, és mindent felmelegítünk. Kenje meg a karalábé levest négy tányérra, és szórja meg apróra vágott petrezselyemmel. Tálalásra kész!
Megtalálhatja a krémes Kohlrabi leves darált hússal olyan finom is? Nem csoda, mert ez a kombináció egyszerűen összehasonlíthatatlan - és sajnos ma túl gyakran figyelmen kívül hagyják.
És igen, teljesen lehetséges az őrölt marhahús étrendbe történő felvétele. Különösen ajánlott az alacsony szénhidráttartalmú konyha. A képgalériában megnézheted a legjobb diétás recepteket darált hússal:
Azt gondoljuk: A darált hús és a karalábé kombinációja mindennek megvan! Egyetért velünk? Akkor feltétlenül nézzen meg videónkat, mert megmutatjuk, hogyan készíthet finom karalábé gratint - természetesen alacsony szénhidráttartalmú is:
Fűszeres karalábé gratin darálással
További nagyszerű levesrecepteket és ízletes ételeket karalábéval a széles témájú oldalakon talál.