Kohlrabi leves - Receptek

Hozzávalók 4 fő részére:

• Kohlrabi: 1
• Burgonya: 250 g
• Citrom: 1
• Krém: 20 cl
• Olívaolaj: 2 evőkanál. leves
• Só
• Bors
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. A karalábét hámozás után daraboljuk fel, szórjuk meg citromlével. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk.
2. 1 liter sós vizet forralunk fel holland sütőben, és lefedve főzzük ott a karalábét és a burgonyát körülbelül 20 percig.
3. Ezután tegye az edény tartalmát turmixgépbe a tejszínnel és az olajjal. Ellenőrizze, hogy a fűszerekben nincs-e só és bors. Tálakban forrón tálaljuk.

---