Kohlrabi saláta - egyszerű, bonyolult és egészséges - socko
Ha azt akarja, hogy gyors legyen Kohlrabi saláta egyszerű, nagyszerű ötlet, ha karalábé receptjét keresi, és salátaként szeretné elkészíteni. Az egészségügyi szempont valóban jelentős. A karalábé gazdag antioxidánsokban, például C-vitaminban és béta-karotinban, amelyek megvédik sejtjeinket a szabad gyököktől és fontosak az egészségünk szempontjából. Egyéb összetevők: vas, kálium, kalcium, foszfor, jód és szelén. A karalábé tehát rákvédelemként szolgál és erősíti az immunrendszert. Ideális alacsony szénhidráttartalmú konyhákhoz is.
Hogy a karalábé saláta könnyen elkészíthető-e, a következő gyors és egyszerű példát mutatja recept. A karalábé saláta néhány perc alatt előkerül, és táplálkozás szempontjából értékes ételek kerülnek terítékre.
Kohlrabi saláta recept
- Kohlrabi (szám a mérettől és a kívánt mennyiségtől függően, például 2 darab 2-3 ember számára)
- Fokhagyma (szám a kívánt intenzitástól függően, például 1 gerezd a fenti mennyiséghez)
- olaj
- só
- bors
- Mossa és hámozza meg a karalábét
- A karalábét reszeljük le vagy reszeljük le
- Adj hozzá olajat
- Fűszerezzük sóval és borssal
- Keverjük bele fokhagymát ízlés szerint
- Végül aprítsa fel a kis belső szívleveleket, és szórja rá a kész salátát
Kohlrabi saláta Waldorf
Természetesen elkészítésének számos más módja is van. Így van Kohlrabi saláta Waldorf egy New York-i klasszikus (baba) spenóttal, almával, tejszínes joghurttal és dióval. A recept további változatai a gyömbérre és a paszternákra támaszkodnak, amelyeket szintén hozzáadnak.
Kohlrabi saláta szezámöntettel
Örülni fog Szezám öltözködés használt. Egyszerűen keverje össze a szezámolajat, az olívaolajat és a tahinit, a citromlevet és a mézet egy kis almaecettel, és a karalábé salátát sóval és borssal ízesítse. Tipp: A karalábé levelei leves készítéséhez tarthatók.
Kohlrabi saláta recept - könnyű és egészséges
Mindenkinek, akik fogyni akarnak, A karalábé, amelyet egyes régiókban fehérrépakáposztának is neveznek, jó választás. Egyrészt a zöldség pozitívan befolyásolja az alakot, mivel karalábét használnak vízelvezetés hozzájárul. Ezenkívül nagyon alacsony kalóriatartalmú és működik emésztési. Kohlrabi arra ösztönzi Vese aktivitás és a Epefolyás. A karalábé saláta recept könnyen és gyorsan elkészíthető, és pozitív hatással van az egészségre.
Ha azonban érzékeny, akkor ne fogyasszon túl nagy mennyiségű fehérrépakáposztát nyersen, emésztési problémákhoz vezethet. A karalábét könnyebben emészthetjük meg, ha főzzük, zöldséges köreté (karalábé) vagy pörköltvé dolgozzuk fel. Még akkor is, ha egyes összetevők elvesznek a folyamat során, a hatás nagyrészt megmarad. Az egyszerű recept gyorsan elkészíthető és nagyon népszerű alacsony szénhidráttartalmú étkezésként.
A Fogak karalábét enni jó - megelőzésre, valamint parodontitis és ínygyulladás otthoni gyógymódjaként használják. Az arcszín is javul. A kalciumtartalom miatt a karalábé vagy karalábé salátaként elkészítve járul hozzá Csonterősítés nál nél. A magnézium és a vas jótékony hatással van a Vérképződés ki.
Karalábé beszerzése és tárolása
A finom karalábét, amely egyébként a keresztesvirágúak családjába tartozik, egész évben megvásárolhatja. A legolcsóbb azonban júniustól szeptemberig kapni. Honnan lehet tudni, hogy a karalábé friss? Fehérrépakáposzta vásárlásakor előnyös megbizonyosodni arról, hogy a A gyümölcs nem tört el van. Továbbá a A levelek fontos nyom arról, hogy az áruk friss van. Nál nél túl nagy gumók légy óvatos. Lehet fás.
Ha lehetséges, a legjobb a zöldségeket frissen feldolgozni - főleg nyersen, salátaként. A karalábét egy hétig a hűtőszekrény zöldségterében is gond nélkül el lehet tartani. Célszerű azonban a leveleket előzetesen eltávolítani. Ha nedves ruhába is csomagolják, az eltarthatósági idő meghosszabbodik. Most akár négy hétig is tárolható, akárcsak a karalábé saláta elkészítése. A karalábé salátákat egyébként finomíthatjuk almával és tejföllel is.