Kókusz EDEKA

Botanikai szempontból a kókuszdió nem dió, hanem csonthéjas. A gömb alakú pálma gyümölcsök átmérője eléri a 12-20 cm-t.

kókusz

eredet

Dominikai Köztársaság, Srí Lanka.

íz

A tál belsejében található az ehető fehér pép és a kókuszvíz - frissítő csemege.

használat

Szúrjon lyukakat a külső héj három szeméből kettőbe, és gyűjtse össze az ízletes kókuszvizet egy edénybe. Szószokban és koktélokban jól működik. A péphez való eljutáshoz a legjobb, ha egy kalapáccsal gondosan feltöri a bőrt. Késsel könnyen eltávolítható. Alternatív megoldás: A vízmentes kókuszt tíz percig főzzük a sütőben 200 ° C-on, amíg a héj meg nem reped és elválik a péptől. Az úgynevezett kókusztej, amelyet a pépből nyernek, szintén nagyon sokoldalú. Itt megtudhatja, hogyan készíthet magának kókusztejet. Például egy egzotikus, édes kókuszrizshez mangóval vagy krémes kókuszfagylalthoz.