Kókuszdió fánk (Szenegál), Recept Ptitchef

Desszert

Hozzávalók

Hozzávalók:

• 700gr szitált liszt
• 200 gr kókuszreszelék
• 1 doboz sűrített tej
• 5 tojás
• 250 gr porcukor.
• 125 gr vaj.
• 1 tasak vaníliás cukor.
• 1 tasak sütőpor.

Készítmény

Terrinben keverje össze a lisztet, a cukrot, a kókuszdiót és a vaníliás cukrot.

Formáljon egy mélyedést, apránként öntse közepére a megpuhult vajat, a tojásokat, az élesztőt és a sűrített tejet.

Addig dolgozzon, amíg sima és rugalmas tésztát nem kap.

---