Kókuszdió hógolyók - WirEssenGesund

összetevők

Összetevők listája 40 adaghoz:

• 200 g Kókuszreszelék
• 80 g őrölt mandula
• 40 ml Agave szirup
• 30 g Eritrit
• 200 ml Kókusztej

Lassan eljön a karácsony. Itt kezdődik a süti szezon. Országszerte az emberek sütnek és izzadnak a konyhában. De ezt meg akarjuk menteni a kókuszos hógolyókkal. Hógolyóink vegánok és nem igényelnek állati tejet vagy tojást. Elég csak hagyni a hűtőszekrényben megkeményedni, hogy jól tartsák és ne essenek szét újra.

Egyébként nem használunk finomított cukrot a kókuszos hógolyók receptjében. Ehelyett használunk valamilyen agave szirupot és eritritet. Ez összesen kalóriát is spórol.

Finom kókuszos hógolyók a karácsonyi szezonra! Akik kedvelik a kókuszt, azok szeretik a hógolyóinkat is.

Elkészítés: kókuszos hógolyók

1. A kókuszos hógolyókhoz a száraz hozzávalókat előre összekeverjük, de a kész golyókat beleforgatva tartsunk néhány kókuszreszeléket.
2. Most kókusztejet és agaveszirupot adunk hozzá, és kézi keverővel jól összekeverjük.
3. A masszát már csak hógolyókká kell formáznunk, és kiszárított kókuszdióba kell forgatnunk a jobb megjelenés érdekében.
4. Megkeményedés céljából a kész kókuszos hógolyókat körülbelül egy órára hűtőbe tesszük.

Gyors sütik és mindez sütés nélkül.

A kókuszos hógolyókkal receptje van a vegán sütikre, amely nemcsak szuperkönnyű, de szuper gyors is. Egyébként nem igazán kell elrontanod a konyhádat. Minden tálakban marad, és végül a mosogatógépbe rakja. Szuper praktikus!

Aki szereti a kókuszt, imádni fogja a hógolyókat. A kókuszos hógolyók íze eltér a jól ismert kókuszgolyóktól, de legalább ilyen ízletesek. Ha édesebbnek tetszik, adhat hozzá eritritet és szükség esetén egy kis kókusztejet.

Talán egy kis tipp a végén: A golyók forgatásakor ügyeljen arra, hogy falatnyi sütiket formázzon. Hajlamos vagyok kissé túl nagy lenni. De a legjobb, ha egy harapással be tudja tenni a kókuszos hógolyókat. Csak a rendszeres kóstolás segít 😉

---