Kókuszolaj, fogyókúrás olaj
Kókuszolaj a ketogén étrend csillag-összetevője. Zsírégető, anyagcsere-emlékeztető, anti-candida albicans ... igaz, hogy nem hiányzik belőle az egészség és a fogyókúra előnye.
Kókuszolaj régóta démonizálták. Állítólag káros volt az artériákra, felelős a szív- és érrendszeri betegségekért, és túl gazdag a vonal számára.
Szerencsére ez a rossz hírnév megsemmisült. Kár lett volna megfosztani magát számos erényétől, valamint illatos ízétől.
És még ha kókuszolaj még mindig néha virulens támadásokon esik át, valóban megérdemli a szuper étel státuszát. Megmagyarázzuk miért.
Mi a kókuszolaj ?
Kókuszvajként is ismert, ezt a növényi olajat a húsos gyümölcs húsából vonják ki. 100% zsírsavból áll, amelyek 86% -a telített.
Ne feledje, hogy ezek a telített zsírsavak (SFA-k), amelyek a gyártók körében nagyon népszerűek (sütés, péksütemények, levesek stb.), Általában az állatvilágból származnak (vaj, sajt, kacsazsír stb.). Túlzott fogyasztásuk elősegítené a rossz koleszterinszintet, az elhízást, a magas vérnyomást és a különböző kardiovaszkuláris problémákat.
Ezért sok kártevő régóta (tévesen) került a kókuszolaj feketelistájára.
De ez anélkül számolt, hogy zsírsavainak 60% -a nagyon érdekes számunkra. Mert kb közepes láncú trigliceridek (vagy TCM), nevezetesen kaprilsav, laurinsav és kaprinsav.
Miért ez egészségügyi eszköz? Egyszerűen azért, mert ezek az MCT-k jobban metabolizálódnak, mint más zsírok. Nem tárolnak. És növelik a ketonok termelését. Ezért tette a ketogén étrend egyik mustjává.
A kókuszolaj 7 egészségügyi előnye
A kókuszolaj 100% lipideket jelent, beleértve a híres zsírsavakat is. Antioxidánsokban is gazdag. Másrészt nem tartalmaz rostokat, ellentétben a gyümölcs húsával, amelyből származik.
1. Fogyás
Igazi zsírégető, kókuszolaj hozzájárul a fogyáshoz. Könnyen emészthető, nehezen raktározható zsírsejtek formájában, a máj könnyen energiává alakíthatja át ... a karcsúsító szuperételek mindezek a tulajdonságai a TCM-mel magyarázhatók.