Kókuszolaj, szerves egészségbiztosítás Termékek biogazdálkodáshoz
A kókuszolaj öko-élelmiszer, különösen tápláló és nélkülözhetetlen a vegetáriánus és a nyers-vegán étrendben.
A kókuszolaj az egyetlen olyan növényi olaj, amely magas koncentrációban tartalmaz telített zsírsavakat, és sok pozitív reakciót válthat ki, ami jótékony hatással van az egészségre. Tulajdonságai elsősorban ezeknek a zsírsavaknak köszönhetők: laurinsav, kaprinsav és kaprilsav. Gyorsan asszimilálódnak a szervezetben, és energiává alakulnak, ezért ajánlott a kókuszolaj fogyni vágyóknak és sportolóknak.
Finomítatlan, hidegen kivont, organikus kókuszolaj a legelőnyösebb, mert minden rendkívüli tulajdonsága változatlan marad.. Úgy döntöttünk, hogy Srí Lankán gyártjuk, hogy az olajat a korábbiakhoz hasonlóan, hideg sajtolással, friss, organikus pépből nyert kókusztej centrifugálásával nyerjük. Akárcsak akkor, a helyiek felmásztak a pálmafa tetejére, hogy szedjék a diót.
De mielőtt elindulnának, imádkoznak a pálmafa szelleméhez, hogy megvédjék őket. Filozófiánk az, hogy olyan virtuális áruházak polcaira tesszük a termékeket, amelyekben elsősorban bíznunk kell "- magyarázta Ciprian Stancu, a Republica Bio alapítója, az egyetlen olyan bolt, amely kizárólag biotermékeket árusít.
10% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a többi növényi zsír, és még többet is, ez az olaj az egyik leggazdagabb telített zsírforrás, a kókuszolajban található zsírsavak majdnem 90% -a telített. A zsírsavak terápiás hatással lehetnek az agyi rendellenességekre, például az epilepsziára és az Alzheimer-kórra.
A kókuszolaj csökkenti a koleszterinszintet, stimulálja az immunrendszert polifenolok és természetes antioxidánsok, A-, C- és E-vitamin, K-vitamin, Vas és kalcium révén, szabályozza az anyagcserét és az emésztést. Még a veszélyes ultraibolya sugarak ellen is véd, ha napozás előtt a bőrre viszik.