Kókuszos lepény édesített sűrített tej nélkül - recept receptek a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 6 fő részére:

  • 30 cl tej
  • 20 cl kókusztej
  • 1 vanília hüvely
  • 3 tojás
  • 80 g kókuszreszelék
  • 100 g cukor
  • Kalória = magas

Előkészítési lépések

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6). Öntsük a tejet és a kókusztejet egy serpenyőbe, adjuk hozzá a cukrot és a ketté hasított vaníliarudat, amit összekapartunk és felhevítettük.
  2. Egy tálban felverjük az egész tojásokat a kókuszporral. Öntsük bele a vanília hüvelyéből kiszabadult forró tejet, miközben habverővel keverjük.
  3. A készítményt elosztjuk tortaformában, betesszük a sütőbe és egy bain-marie-ban kb. 45 percig főzzük. Hűtsük le, majd tegyük hűtőbe legalább 4 órára tálalás előtt.