Kókuszos túrógombóc málna töltelékkel - fitnesz recept cukor nélkül - finom fitnesz recept
Túrógombóc - ez nem éppen egészséges ételnek tűnik. Az ember gyakran gondol a vajas zsemlemorzsával bevont, nagyon édes gombócokra, amelyek szintén tölthetnek nugátot vagy csokoládét.
De amint pillanatok alatt meglátod, van egy másik út is! Íme egy recept a finom málnamagú kókuszos túrós galuskához!
A gombócok nagyon alkalmasak a fogyásra, mert a nagyon magas rosttartalmú fehérjetartalom miatt (a psyllium héja miatt) nagyon töltelékesek, de nem kalóriatartalmúak.
Nehézségi szint: közepes
Felkészülési idő: 30 perc
Adagok száma: 2 adag
Kókuszos túrógombóc - Hozzávalók:
Készítmény:
1.) Keverje össze a kvarkot a búzadarával, a mandulával, a pyllium héjjal és az eritrittel.
2.) Hagyja ezt a keveréket 15 percig hűtőszekrényben pihenni.
3.) Forraljon fel egy serpenyőben elegendő vizet.
4.) Ossza el a tésztát egyenlő részekre, simítsa el a kezében, majd zárjon bele egy málnát tésztával és formázza gombóccá. Ezt a legjobb nedves kézzel tenni.
5.) Hagyja a gombócokat kb. 10 percig enyhén sós vízben áztatni. A víznek már nem szabad forrni, csak kissé gurulnia.
6.) Keverje össze a kiszárított kókuszdiót az eritrittel egy sekély tálban, és forgassa bele a kész gombócokat.
7.) A gombócokat gyümölcsökkel tálaljuk.
A pszíliumhéjak alapvetően emészthetetlen rostokból és emészthetetlen nyálkákból állnak. Magas poliszacharidok (poliszacharidok) miatt a psyllium héjak felszívják a nedvességet és megduzzadnak. A belekben tehát elérik az eredeti térfogatuk 50-szeresét. Ez serkenti az emésztést és segíthet a székrekedésben.
A kidudorodó psyllium héjak pozitív mellékhatása: Hosszabb ideig érzed magad jól, és nem éhezel újra olyan gyorsan. Nagy támogatói a diétának is. 100 gramm psyllium héj csak 21 kalóriát tartalmaz, a psyllium héjak ajánlott napi adagja csak egy-két teáskanál.
Tippek a bevételhez: Naponta egy vagy legfeljebb két teáskanál elegendő a kívánt hatás eléréséhez. Nagyon fontos: Sokat kell innod vele, hogy a psyllium héjában elegendő folyadék legyen a felszívódáshoz, különben megnő a székrekedés veszélye. A müzlihez adhatunk psyllium héjat, turmixba keverhetjük vagy megszórhatjuk salátákra, levesekre és pörköltekre. Különösen alkalmasak folyadékok sűrítésére, például krémleveseknél, vagy zabkása nagyobb krémességére.
Remélem, hogy élvezni fogja a recept kipróbálását, és remélem, hogy egy kicsit finomabbá tudtam tenni a psyllium héjakat.