Kókuszpálma cukor 400 g

Íze olyan, mint a nyers vagy a barna cukor, csak jobb! Napfényes édesítőszer, amelyet a trópusi kókuszpálmák virágainak kristályosított nedűjéből nyernek. A hagyományos gazdálkodók a lengő lombkoronában termesztették, majd óvatosan elpárologtatták és apróra vágták egy egyedi és nem túl édes cukor alternatívává - fehérítetlenül. Igazi édes csábítás!

kókuszpálma

A hagyományos cukortermesztők felkapaszkodnak a lombkoronába, és a virágok kíméletes metszésével betakarítják az édes nedűt. A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag nektárt sűrű karamellá főzzük, majd finom, kristályos porrá őröljük. A kókuszcukor régóta alapvető élelmiszer Délkelet-Ázsiában és kulináris örökség (gyógynövény).

Táplálkozási előnyök:
Természetesen alacsony, átlagosan 35 glikémiás index - összehasonlításban: nádcukor (GI 68), méz (GI 55) és agave (GI 42). Fehérjét, 12 aminosavat és viszonylag magas mineralizációs szintet tartalmaz, beleértve a káliumot, magnéziumot, foszfort, cinket és vasat. A cukorbetegek (1. és 2. típus) súlykezelésének és a glükóz- és lipidszint javításának előnyei.

Ízletes ízű mindenféle édes ételben, turmixokban, joghurtban és desszertekben. Kérjük, tárolja a kókuszpálma cukrot hűvös és száraz helyen.

Eredet:
Indonézia

Hozzávalók:
Bio kókuszpálma cukor

Tápértékek 100 g-onként:
Kalória: 1632 KJ (390 kcal)
Zsír: 1 g
Szénhidrátok: 100 g, ebből 96 g cukor
Fehérje: 1,7 g
Rostok: 0,8 g
Só: 0 g