Kókusztej választott fűszerekkel Ligia Pop
Szerző, nyers szakács, táplálkozási tanácsadó
Folytatom a turmixgép segítségével elkészített receptek sorozatát, és ma javaslatot teszek egy növényi tej elkészítésére néhány csodálatos összetevővel, nevezetesen kókuszdióval, kurkumával, szegfűszeggel és fahéjjal. Miért fogyasztok kurkumát, kókuszt és fűszereket, például szegfűszeget és fahéjat?
kurkuma
Habár a keleti kultúrákban évezredek óta ismerik a kurkumát rendkívüli tulajdonságai miatt, a legújabb kutatások ezen a területen kimutatták, hogy gyulladáscsökkentő, rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és erős antioxidáns. Ezen okokból hasznos ízületi gyulladás, emésztési problémák esetén, megakadályozza a szívbetegségeket, felgyorsítja a sebgyógyulást, megelőzheti és elősegítheti az Alzheimer-kór kezelését; ez is segít fenntartani az ideális hangot és megakadályozza az idő előtti öregedést. A csodálatos gyökér tíz előnyének megismeréséhez olvassa el ezt a cikket.
Kókuszdió
Annak ellenére, hogy ellentétes vélemények vannak arról, hogy a dió/vaj/kókuszolaj telített zsírokat tartalmaz, az elmúlt évek tanulmányai kimutatták, hogy a kókuszban található zsírok trigliceridláncok. Ha bármilyen formában eszünk kókuszt, ezeket a triglicerideket a bélrendszer a májba szállítja, és azonnal üzemanyaggá alakul a szervezet számára. Ez azt jelenti, hogy a trigliceridek nagyon kis százaléka marad körben és tárolandó.
A kókusz fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet, véd a szívrohamtól és megakadályozza a stroke-ot. A-, E-vitamint és laurinsavat tartalmaz, amely a szervezetben egyszer manolaurinná alakul. Olyan mechanizmuson keresztül működik, amely lebontja az idegen szervezetek, például vírusok, gombák és baktériumok lipidmembránját.
Szegfűszeg és fahéj
A fokhagyma, a kurkuma és a kaptár termékek mellett a világ legerősebb antibiotikumainak listáján szerepelnek. Hetente érdemes fogyasztani, mert legtöbbször hajlamosak vagyunk megfeledkezni róluk.
Ligia Pop nyers szakács eredeti receptje.
Kókusztej válogatott fűszerekkel
- Adagok: 5.
- időtartam: 10 perc
- Nehézség: könnyen
- nyomtatás
összetevők:
- pép érett kókuszdióból
- 1 liter meleg szűrt víz
- ízlés szerint nyers természetes édesítőszer
- természetes vanília esszencia
- 10 g kurkuma por
- 5 g szegfűszegpor
- 5 g fahéj
A kókuszpépet késsel vagy kanállal gondosan megtisztítják. Miután az összes pépet elválasztotta a héjától, aprítson közepes kockákat és adjon hozzá a turmixgéphez az összes hozzávalóval együtt. A víznek melegnek kell lennie 40 ° C-on.
Ideális frissen fogyasztani, de a tejet 1-2 napig egy fedeles kerámia palackban tarthatja. Fogyasztás előtt alaposan rázza fel a tartalmát.
KI FOGYASZTHATJA A RECEPTET:
- Gyermekek 1-2 éves kortól, csak akkor, ha tolerálják a szegfűszeg, a fahéj és a kurkuma ízét. Vagy hozzáadhat kisebb mennyiségeket a felsorolt porokból.
- Terhes és szoptató nők.
- Minden korosztályú emberek.
- Olyan emberek, akik különféle betegségekben szenvednek, mert minden összetevő támogatja az egyensúlyt és a belső jólétet.