Kolbász lencsével rakott ételben

Ehhez a lencsekolbászos recepthez különleges módon fogunk járni, kicsit olyan, mint egy pörkölt: a lencse csak annyi vízben fog főzni, hogy néhány összetevő aromás köretet képez, és főleg a virsli (ha lehet, füstölj) a főzés során adja meg a lencsének minden ízét.

A végén tökéletesen főtt lencsét kap, ízletes a kolbásznak és természetesen magának a kolbásznak is.

Utolsó frissítés: 2017. február 5

4 fő esetén a következőkre lesz szüksége:

0 300 g zöld lencse
1 1 babérlevél
2 1 sárgarépa
3 1 medvehagyma
4 1 Morteau kolbász
5 750 g víz
6 só
Ezen összetevők össztömege: 1606 gramm