Köles magszív

Köles - az arany darab a gabonafélék között

Miért olyan egészséges a köles?

A köles bázisképző és nem savképző, így kevesebb nyákképződést biztosít a szervezetben. A köles zabkása különösen ajánlott a hideg évszakban ősszel és télen, és így támogatja a gyors gyógyulást. A köles számos értékes összetevőt tartalmaz a szervezet számára: A tápanyagok között szerepel a vas, a kalcium, a magnézium, a B és E vitaminok és az A provitamin. A vas tartalmú ételek fogyasztása megakadályozza a kimerültséget, a fejfájást és az általános fáradtságot. A vas fontos a vérképzés és az oxigénellátás szempontjából is. Körülbelül 100 g köles 7 mg vasat tartalmaz, ami még több, mint a zabban. A köles szilícium-dioxid és fluor erősíti a hajat és a csontokat, és egészséges, fényes bőrt biztosít. A köles szilíciumban is gazdag, amely jót tesz a bőrnek, a hajnak és a körmöknek is. Meghúzza a kötőszövetet és megakadályozza a száraz és repedezett bőrt. A köles tehát a szépség valódi elixírjének számít. A köles védelmet nyújt a cukorbetegség és az elhízás ellen is. A kis sárga szemek megduzzadnak és megtöltik a gyomrot. Kevesebb kalória szívódik fel, és a vércukorszint ingadozása minimálisra csökken.