L; állapota; élelmiszer-bizonytalanság a világban - jelentés 2019 ALIMENTERRE

Minden kilencedik ember alultáplált volt 2018-ban, míg minden negyedik élelmiszerhiányos volt. Ebben az évben a FAO jelentése az éhezés egyik fő okát közelíti meg: az alacsony és közepes jövedelmű országokból származó importtól való függést.

állapota

Új mutató az élelmiszer-bizonytalanság mérésére

A FAO régóta kérte a FAO-t egy új mutatóval, az élelmiszer-bizonytalanság mérésére. Ez egy tágabb fogalom, mint az alultápláltság, amely meghaladja a kalória és az energiafelhasználás arányát, figyelembe véve a táplálkozási hiányok és a túlsúly problémáit. A jelentés két szintet különböztet meg:

  • az éhség fogalmával átfedő súlyos élelmiszer-bizonytalanság több mint 700 millió embert érint, vagyis a világ népességének 9,2% -át.
  • A mérsékelt élelmiszer-bizonytalanság, amely magában foglalja az egészséges és tápláló ételekhez nem hozzáférhető embereket, 1,3 milliárd embert érint, vagyis a lakosság 17,2% -át.

Összesen 2 milliárd embert (26,4%) érint az élelmiszerhiány. Az éhezés fő áldozatai a paraszti lakosság. A helyzet leginkább Afrikában riasztó, szinte mindenütt növekszik az alultápláltság.