Köles zabkása tejjel; Miam Miam Benin

Az italok közül, amelyeket reggelizünk Afrikában és különösen Beninben, a köles zabkása. Meg kell különböztetni a kölesből, amelyet degue készítéséhez használnak, valamint a kölesből és sok más ételből, például a foura-ból készült zabkását. A köles meglehetősen rózsaszínű gabona, amely rostot tartalmaz és elősegíti az emésztést. Különböző receptek készítéséhez használjuk. Nincs több beszélgetés, hölgyeim és uraim, az alábbiakban bemutatom a zabkása receptemet!

tejjel

Hozzávalók 4 fő részére

  • 500g kölesliszt
  • víz
  • nádcukor vagy méz (opció)
  • Tej