Köles zöldbabbal és feta sajttal, 310 kcal - fórum

Beszélje meg a köles zöldbabbal és feta sajttal, 310 kcal im Növényi ételek/vegetáriánus ételek Fórum a diétás receptek területén; Köles zöldbabbal és feta sajttal Hozzávalók 4 fő részére: 600 g zöldbab 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csomó sós 1 ek. Olívaolaj 200g köles 1/2 l zöldségleves Só Cayenne bors 100g görög juhsajt Könnyen sikerül -

• Slimming.com
• Fórum
• Táplálkozási és diétás receptek
• Diétás receptek
• Növényi ételek/vegetáriánus ételek
• Köles zöldbabbal és feta sajttal, 310 kcal

Köles zöldbabbal és feta sajttal, 310 kcal

Köles zöldbabbal és feta sajttal

Hozzávalók 4 fő részére:
600 g zöldbab
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 köt. Sós
1 evőkanál. Olivaolaj
200g köles
1/2 l zöldségalaplé
só
Cayenne-i bors
100g görög juhsajt

Elkészítési idő körülbelül 50 perc

1. Tisztítsa meg a babot, mossa meg és vágja darabokra. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a gerezd fokhagymát. Mossa meg az ízesítőt és szárítsa meg. Vágja le a szárakat és aprítsa fel finomra. Tegye félre a leveleket.

2. Melegítse fel az olajat. Közepes hőfokon megpirítjuk benne a hagymát, a fokhagymát és a sós szárakat. Hozzáadjuk a kölest és a zöldségalaplét. Forraljuk fel a kölest, és lassú tűzön lefedve főzzük kb. 15 percig.

3. Adja hozzá a babot, forralja fel újra, és fedőn főzze további 15 percig, amíg szilárdan meg nem harap.

4. A köleset sóval és egy csipet cayenne borssal ízesítjük, és tányérokra rendezzük. Szétmorzsolja a juhsajtot, és megszórja a sós levelekkel a köles felett.

Körülbelül 1300 kJ/310 kcal adagonként; 13 g fehérje, 10 g zsír, 40 g szénhidrát, 10 g rost.

---