Koleszterin a mediterrán étrend erényei - tudományok és Avenir

Feladva 2013. 12. 09. 16:08, frissítve 2013. 12. 09. 16.08.

étrend

A zöldségekben, gyümölcsökben, diófélékben és gabonában gazdag étrend egyes betegeknél 30% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri kockázatot.

Az étrend különösen magas zöldség-, friss gyümölcs-, dió- és gabonafélék, sovány sajtok beviteléből áll, és napi egy pohár bor kíséretében.

CHASSENET/BSIP/AFP

KEZELÉS. Étrendi tanácsokat kínálnak minden olyan betegnek, akinek nincs optimális az LDL-koleszterinszintje, más szóval, akinek a "rossz koleszterin" szintje túl magas. Olyan személynél, akinek soha nem volt szív- és érrendszeri balesete, a gyógyszeres kezelés csak akkor dönt, ha a vér koleszterinszintjének célértékét nem érik el három hónapos étrend után. Kardiovaszkuláris esemény után a vér lipidszintjét csökkentő gyógyszeres kezelés azonnal kapcsolódik az étrendhez és a kockázati tényezők (mozgásszegény életmód, dohányzás, túlsúly) korrekciójához.

30% -kal csökken a kardiovaszkuláris kockázat

Egy spanyol tanulmány, amelyet áprilisban publikált a New England Journal of Medicine, a mediterrán étrend hatását értékelte 4,8 év alatt a kardiovaszkuláris események előfordulása szempontjából. Ez az első alkalom, hogy ezt a fajta étrendet nagyszámú embernél értékelik: 7447 55–80 éves, magas kardiovaszkuláris kockázattal rendelkező ember, akiknek soha nem volt miokardiális infarktusuk vagy cerebrovaszkuláris balesetük (stroke). A Predimed (Prevencion con Dieta Mediterranea) elnevezésű tanulmány azt mutatja, hogy a mediterrán diéta 30% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri kockázatot a magas kockázatú, de anamnézis nélküli betegeknél. Ez a diéta különösen a magas zöldség-, friss gyümölcs-, dió- és gabonafélék, sovány sajtok beviteléből áll. Napi pohár bor kísérheti.

• Vörösbor: a mediterrán étrendet napi fél pohár kísérheti. A vörösbor gazdag mikroelemekben és polifenolokban.